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Hachette葡萄酒新手教室系列:品酒+品種+收藏
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作者: 皮耶‧凱薩梅爾
出版社: 積木
出版日期: 2018-04-21
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下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每件商品是RM8。空运需时约15个工作天,海运需时约4星期。(以上预计配货时间不包括供应商发货时间、库存不足及尚未出版的预购商品而需更长时间)
市场价格: RM284.60
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從葡萄酒愛好者走上品飲玩家之路,打造屬於自己的獨家酒窖!

《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品酒》
《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學品種》
《HACHETTE葡萄酒新手教室:看圖學選酒收藏》

面對葡萄酒,你是不是常有疑惑:什麼是品酒?為什麼要品酒?邊喝還要傷腦筋地講出感受,難道不掃興?講出了聽來頗有學問的評論,又有什麼好處?只要說這是好酒、我喜歡或我討厭這瓶酒,這樣不就好了?

法國最權威的葡萄酒出版社HACHETTE的「葡萄酒教室」,將帶領你循序漸進踏入葡萄酒的世界。藉由眼觀、鼻聞與口嘗的步驟,進行全方面的品鑑,開始自信地與朋友們談論、描述並享受葡萄酒。葡萄酒的世界的確很複雜,品酒這種強調知覺感受的嗜好需要多付出一些心思學習。但在生動活潑的圖解說明專業的艱澀知識,你將發現品酒絕非難
以接近的高深學問,並且體會到擁有感受品飲的能力,會讓喝葡萄酒變得更好玩,生活更有滋味!

◆葡萄酒專業權威「一定要收藏」真心推薦◆

《魔鬼品酒師》(Vinodentro)一片描述滴酒不沾的銀行職員喬凡尼,某日啜飲了「魔鬼教授」給他的一杯葡萄酒後,一夜間,五感敏銳靈通,成為眾人難以匹敵的品酒魔人,也賺進揮霍不盡的大把銀兩……。就算無此出賣靈魂以求品技的際遇,讀者還是有方法可以掌握品酒要義。《HACHETTE葡萄酒教室》系列三本編排清晰、繪圖精美,除了教您眼觀、鼻聞與口嘗葡萄酒精魂的理論,也羅列「重點研討」習題,讓您按部就班地磨銳品酒技巧。其實不僅初學者適用本書,對已經入門、但觀念尚牽扯模糊者,本書也能灌注一些功力:如果您尚未搞懂何謂「發酵前低溫浸皮」、「還原氣味」、「自流酒或榨汁酒」,或是想搞懂釀造程序如何影響葡萄酒風格,那麼本書就是您的知識之鑰。成為品酒魔人要出賣靈魂,變成品酒達人,只消按書操課就行。──知名葡萄酒作家/Jason LIU
劉永智

「法國Hachette集團在1985年就出版了最古老且銷售最好的葡萄酒購買指南,他們熟悉一般消費者所需要的葡萄酒知識,這3本一套的內容,包含品種、產地、品飲方式,相當容易閱讀,符合新手需求之外,手繪的圖說精簡可愛,內容更鉅細靡遺,甚至讓老手都能增長不少見聞,輕鬆學習或當成參考書籍都很適用。」―葡萄酒社群「葡萄酒新手選」創辦人林澧竣Eric


「葡萄酒博大精深,常令初探者不知從何下手。但有了這本《看圖學品飲》資訊一應俱全的工具書,你不但能夠系統化地了解美酒,更能深入鍛鍊自己的品酒實力;雖然都是葡萄酒,不同品種釀成的酒款卻各有千秋。《看圖學品種》以深入淺出的風格介紹主要釀酒品種的種植與釀造傳統,以及釀成酒款的風格與滋味,是初探葡萄酒的好幫手;不同於其他酒款,葡萄酒的窖藏方式較細緻複雜,選酒的方式也各有不同。如何下手打造屬於自己的酒窖,《看圖學選酒收藏》提供了最有實際有效的建議。」
―葡萄酒媒體工作者/潘芸芝

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