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53個不說不知道的生活大科學《吃的東西,原來如此》+《用的東西,大有來頭》兩冊合售
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53個不說不知道的生活大科學《吃的東西,原來如此》+《用的東西,大有來頭》兩冊合售

作者: 胡定豪,趙瑜婷,阮筱琪,陳韻竹,黃正勇
出版社: 國語日報
出版日期: 2019-09-02
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內容簡介

53個不說不知道的生活大科學
一看就明白的製作流程圖解
滿足孩子好奇心的科普知識

  主題內容跨 生活 ╳ 自然科學 ╳ 社會 三大領域,
  啟發孩子思辨力、觀察力與探究的好奇心,最適合當閱讀的入門科學書。

  .麵包是古埃及人睡著發明的!
  .肥皂是打翻油意外發現的驚喜!
  .薄薄的一份報紙,是怎麼傳遞四面八方的消息?
  .為什麼剛擠出來的牛奶不能直接拿來喝?
  .什麼?年糕竟然是從牆角挖出來的!

  觀察生活大小事,探索不為人知的祕密!

  ★生活情境 × 科學知識 × 人文素養,三大結合
  帶領孩子「閱讀」和「討論」,化繁為簡,深化素養好選擇!

  ★訓練觀察力.激發好奇心.培養閱讀力
  透過生活經驗,連結知識閱讀。
  引導孩子觀察生活大小事,激發探索好奇心。
  
  ★精采圖解.專家解惑.趣味常識
  最易懂的「全彩圖解」製作流程,幫助孩子「解讀」力。
  最精采的「來源典故」與「QA小知識」,豐富孩子生活視野。
  最多元的「生活科普」內容,奠定孩子科學素養。

  ★專業諮詢團隊(以下各領域專家依姓名筆畫排列)
  刁世勳(臺灣區製傘工業同業公會祕書長)
  江文幼(桃園亞洲植產牧場負責人)
  朱政崑(中國文化大學紡織工程學系助理教授)
  朱晉杰(新北市立安康高中教務主任)
  李小燕(臺灣茶文化推廣協會副理事長)
  李文獻(臺南市永康區復興國小教師)
  李彥澂(夕遊鹽──皇尚文創股份有限公司經理)
  李振銘(雄獅鉛筆廠廠長)
  李麗娜(煙火工業同業公會理事長)
  何建彬(國立高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授)
  邱銘洲(福華明鏡股份有限公司管理處處長)
  林世斌(宜蘭大學食品科學系教授)
  林志城(元培醫事科技大學校長)
  林傳琦(行政院農業委員會農糧署糧食產業組組長)
  姚昭年(臺北市藝術手工皂協會理事長)
  涂泉明(泉明生態教育蠶業農場負責人)
  高彩華(輔仁大學食品科學系副教授)
  郭士弘(法式甜點主廚)
  張中堅(利百代國際事業股份有限公司研發部經理)
  張茂修(臺灣毛衣編織工業同業公會祕書長)
  張慶安(今一藝術蠟燭公司負責人)
  許成光(嘉義大學食品科學系暨研究所教授)
  許書慈(樹火紀念紙博物館教育推廣組美術老師)
  陳有鋕(二○一六年世界麵包大賽亞軍得主)
  陳明汝(臺灣大學動物科學技術學系教授)
  陳彥伯(中興大學動物科學系助理教授)
  陳景瑞(沙特基礎工業有限公司主任科學家)
  陳嘉德(製墨達人、中華文化藝術薪傳獎得主)
  郭孟怡(輔仁大學食品科學系教授)
  郭國華(正隆股份有限公司竹北廠製造部副理)
  黃書政(食品工業發展研究所產品及製程研發中心研究員兼副主任)
  黃瓊儀(玻璃工藝博物館玻璃藝術創作者)
  馮淑慧(嘉義大學食品科學系講師)
  游琬渝(台灣氣球博物館執行長)
  詹志鴻(生活陶藝家)
  葉秉泓(寬鴻食品科技有限公司負責人)
  楊宗熙(中國醫藥大學藥用化妝品學系教授)
  楊源昌(國立虎尾科技大學生物科技系助理教授)
  廖光達(臺灣味噌釀造文化館副館長)
  廖景慧(造橋木炭博物館經理)
  鄭宗坤(雲端埒活棉花田負責人)
  鄭淑華(國語日報社編輯部總編輯)
  鄭聰吉(中華郵政股份有限公司郵務處投攬管理科專員)
  蔡勝興(新竹市米粉商業同業公會總幹事)
  賴明德(臺灣糖業股份有限公司砂糖事業部副執行長)
  駱英毅(駱師傅法式冰淇淋之家主廚)
  劉興武(金漢柿餅教育農園負責人)
  鍾成政(關西仙草博物館負責人)
  謝依婷(臺灣留蘭香股份有限公司企業事務經理)
  蕭國鴻(國立科學工藝博物館蒐藏研究組研究員)
  顏文俊(宜蘭大學食品科學系兼任教授)
  顏瑞錫(行政院環境保護署廢棄物管理處科長)

專家推薦

  主題內容跨 生活 ╳ 自然科學 ╳ 社會 三大領域,啟發孩子思辨力、觀察力與探究的好奇心,最適合當閱讀的入門科學書。──王郁軒(臺北市國語實小自然科學老師)

  *適讀年齡:9歲以上
  *部分注音


作者介紹

作者簡介

胡定豪、趙瑜婷、阮筱琪、陳韻竹、黃正勇


  五位作者用「童心」探索生活事物;在各行各業的專家解說中,帶領孩子一窺事物的由來;在「發現」與「探索」的過程中,豐富孩子的生活。

繪者簡介

森酪梨、馬樂原、徐橘喵、黃小嘟、愛馬兒


  五位新銳插畫家,各用可愛、有趣的插圖,讓艱澀的專業理論及複雜的製作流程,變成貼近孩子生活的趣味情境。用精采圖解,幫助孩子理解,使閱讀更加輕鬆有趣。
 


目錄

《吃的東西,原來如此!》
常常看到、吃到的食物 原來不簡單──

(1)客廳裡的小點心
巧克力怎麼做的?   
海苔怎麼做的?     
口香糖怎麼做的?   
軟糖怎麼做的?     
冰淇淋怎麼做的?   
汽水怎麼會冒泡泡?
柿餅怎麼做的?     
燒仙草怎麼做的?   

(2)餐桌上的小驚喜
牛奶怎麼來的?     
起司怎麼做的?     
果醬怎麼做的?     
麵包怎麼會膨膨的?
雞蛋怎麼來的?     
貢丸怎麼做的?     
豆腐怎麼做的?     
泡麵怎麼做的?     
米粉怎麼做的?    
香腸怎麼做的?    
蟹肉棒怎麼做的?   
年糕怎麼做的?    

(3)廚房裡的小祕密
鹽怎麼來的?     
糖怎麼做的?       
米怎麼來的?       
醬油怎麼做的?    
味噌怎麼做的?    
醋怎麼做的?      
茶葉怎麼來的?    

《用的東西,大有來頭!》
出現在我們生活的物品,原來不簡單──

(1)書桌上的小發現
鉛筆怎麼做的?        
蠟筆怎麼做的?       
橡皮擦怎麼做的?       
墨條怎麼做的?         
紙怎麼做的?          
報紙怎麼來的?        
郵件怎麼來的?         

(2)浴室裡的小探索
肥皂怎麼做的?        
乳液怎麼做的?         
玻璃怎麼做的?        
鏡子怎麼做的?         
塑膠袋怎麼做的?      
衛生紙怎麼做的?       

(3)櫥櫃裡的小調查
鑰匙怎麼開鎖的?     
保溫瓶怎麼保溫的?     
蠟燭怎麼做的?         
布怎麼做的?          
羊毛衣怎麼做的?      
純棉衣服怎麼做的?  
蠶絲被怎麼做的?     

(4)戶外的小探險
陶器怎麼做的?        
雨傘怎麼做的?         
氣球怎麼做的?         
木炭怎麼做的?         
煙火怎麼做的?        
垃圾怎麼處理呢的?