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作者: 蕭如妙
出版社: 台科大
出版日期: 2019-07-08
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市场价格: RM90.00
本店售价: RM79.20
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  本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。

  1.重點整理:以表格方式綜合整理,並以顏色標示研讀重點。
  2.小

科:相關知識補充說明,加深學習印象。
  3.隨堂測驗:節後習題,學完理論馬上測驗,強化試題應用。
  4.立即評量:章後習題,統整每章概念,自我立即評量。
  5.綜合練習:篇後習題,全篇重點題目整合練習。
  6.歷屆試題:於篇末集合各類型歷屆考題,供學生自我加強練習之用。
 

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