作者簡介
蘇小親Shia Su
於2014年開始她的零廢棄旅程。為人隨性又有點小邋遢的她,對於垃圾減量,原本只想「稍微試一下」就好。她完全沒料到原來減量垃圾竟然真的可行,做起來也比想像中輕鬆,而且有趣極了!
成為零廢棄實踐者之後,她勇於為自己的理念發聲,在自己的部落格「垃圾場叛逆者」(Wasteland Rebel)與大家分享她的觀點和訣竅。
她目前定居於加拿大溫哥華。如果你每天都要服上一劑零廢棄振奮劑,並想知道一個純素、無棕櫚油、無塑、零廢棄極簡主義者每天的生活,歡迎到下列網址看看:
.她的部落格:WastelandRebel.com
.她的Instagram:@_wastelandrebel
譯者簡介
劉卉立
政治大學資管系畢業,曾任職於出版社,目前為自由工作者。
前 言:往日生活型態的現代版
第1章 零廢棄的生活方式
.零廢棄生活的六大好處
第2章 如何開始零廢棄生活
.清點自己的習慣 .減量、重複使用、回收再利用
.清點櫃子裡的存貨
第3章 怎麼買、哪裡買、帶什麼去買?
.先搞清楚衛生標準與法規 .哪裡可以買到散裝食材?
.多久採購一次最恰當?
.購物時的八種小幫手
.外出時的外帶小幫手 .出門必備的零廢棄隨身組
第4章 不浪費食材的備菜技巧
.懶人也適用的零浪費美味食譜 .想要更方便嗎?派出廚房小幫手!
.用玻璃罐儲存食物的訣竅
第5章 製作更純淨的家事清潔劑
.清潔用品必備的五種材料
.耐用的萬能清潔劑
.去油不傷手的洗碗精
.無毒、不過敏的洗衣劑
第6章 身體保養品與衛生用品
.肥皂的最佳選擇
.最棒的保養品就在廚房裡!
.天然體香劑DIY .臉部保養DIY
.口腔衛生DIY
.布料手帕的妙用
.頭髮保養DIY .除毛用品的優質選項
第7章 生理用品的另一種選擇
.衛生棉與棉條的潛在傷害 .月亮杯:棉條的改良版
.布製衛生棉與護墊
第8章 廁所裡的零廢棄
.捲筒衛生紙之外的選擇 .不用衛生紙,要用什麼?
第9章 衣櫃裡的零廢棄
.追求時尚的代價 .找到你的平衡點
第10章 廢紙堆裡的零廢棄
.從五方面開始減少紙類垃圾
第11章 垃圾的真相
.你可能不知道的七個事實 .舊報紙再利用
.升級回收:把廚餘化成堆肥 .生活中的零廢棄選擇清單
寫在後面:更多零廢棄的啟發
附錄:台灣的零廢棄相關資訊