作者簡介
Flora Yu
兒子天生不吃肉,為了轉移同學的好奇,2008年起幫幼稚園大班兒子製作日式造型便當,沒想到引起班上很大的熱情回響,大家和兒子每天都非常期待等著看「今天又是哪個卡通人物當便當主角呢?」
因此,在2009年成立Flora’s Garden部落格紀錄兒子午餐盒,兒子漸漸長大後開始改成紀錄日常家庭點心,超過六百萬以上參觀人氣,每日瀏覽人氣平均達六千人。
延續日式造型便當的風格,Flora喜愛可愛造型烘培與點心,因為兒子愛上料理、愛上烘培,是紀錄也是分享她的可愛幸福料理。
經歷:
✿親子天下嚴選駐站作家
✿親子就醬玩作者
✿愛料理人氣作者
✿贏得多次網路料理比賽冠軍
部落格:yuflora.pixnet.net/blog
臉書粉絲專頁:www.facebook.com/florasgarden01/
點心的基本材料介紹
點心所使用的添加材料
製作器具的介紹
基礎麵團教學
Part 1 簡易教學系列
1-1吐司紅綠燈
1-2 酥皮蘋果派
1-3 果醬編織吐司
1-4 台灣黑熊法式薄餅
1-5 夏日冰涼甜甜圈
1-6 繽紛巧拼積木
Part 2 節慶餐點系列
2-1 春節 金元寶小年糕
2-2 元宵節 抹茶豆莢湯圓
2-3 情人節 紫豔芋泥繡球花
2-4 聖誕節 彩繪玻璃餅乾
2-5 聖誕節 童話薑餅人
2-6 聖誕節 雪人馬林糖
Part 3美味午茶系列
3-1 動物園甜甜圈棒
3-2 酪梨巧克力慕斯
3-3 巧克力湯匙吐司
3-4 時尚法式麵包三重奏
3-5 立體起酥蘋果派
3-6 小熊家族花環麵包
Part 4鹹情逸致系列
4-1 超萌貓咪起司司康
4-2 花式馬鈴薯蛋沙拉
4-3 花椰菜風味爆米花
4-4 蔥花起司棒棒捲
4-5 創意三色米漢堡