健康滿分的 BRUNO 乳酪發酵機 Book

　　•機身小巧，人氣追捧的健康發酵食品，輕鬆造！
　　一台機就能造出十多種健康發酵食品 － 各式天然乳酪（希臘乳酪／豆乳乳酪）、黑蒜（人氣小點）、茅屋芝士（布緯療法食材）、發酵牛油、納豆（日本人長壽食品）、酸菜、鹽麴（萬能調味料）、甜酒穰…

　　•將天然益生菌、各種維他命及微量元素，通通吃進身體！
　　為食材營養再提升，以吃保養身體 － 保持腸通暢通、防癌抗氧化、提升免疫力、美白與補充膠原蛋白…

　　•百變機能！搖身一變，變身慢煮神器！
一機多用，精準的溫度調控，配合長時間自動衡溫機能，輕鬆煮出溫泉蛋、溫煮鮑魚、各類肉類等等… 堪稱最小巧易用的慢煮神器！

　　•Allie X Bruno 再度攜手！42 道健康又美味的人氣料理收錄！
　　人氣食譜作者 Allie Wong，創意打造多款創意食譜，愛家庭，愛健康，每道料理也是營養與愛的化身。誰說健康食品就單調？配搭創意，就能延伸變化出讓人眼前一亮的美味菜式。
 

作者簡介

Allie Wong

　　「快樂分享 • 分享快樂！」是 Allie 最常掛在嘴邊的話，她和大家分享烘焙的心得與經驗，同時分享快樂！Allie 自五年前開烘焙開始產生興趣，自此一直樂此不疲與大家分享烘焙心得，每天動手為孩子製作各種色、香、味俱全的手作包點，使用的食材與技法千變萬化、不僅是我們對烘焙固有是西式麵包的印象，Allie亦將新食材融入傳統做法的中式糕點。她的快樂食譜，亦得到眾多網友支持，部落格累積訪客人數逾 40 萬，頁面瀏覽量達 100 萬以上。

　　著作：《百變窩夫機》系列／《幸福滋味！健康麵包機》系列／《無添加手作！天然酵母麵包》／《讓人眼前一亮的手感造型麵包》／《給孩子的午後小點心》

　　Facebook專頁：www.facebook.com/AllieBakery
 

作者	Allie Wong
出版社	愉快煮意happycooking
ISBN	9789887855002
出版日期	2018-06-15
开本
页数	128
装帧	平裝
规格	22 / 全彩印刷 / 普級
版次	初版
版本（简/繁）