內容簡介
activity系列｜烹飪專屬美味，動手創造樂趣，感受身體狀態，開啟健康世界。
大吃大喝照樣瘦下來，
炸物、酒類、甜點通通下肚也沒問題！
幾近無醣＋美味的科學飲食法，
1人份速瘦減醣食譜，讓你吃得健康、越吃越瘦！
█日本實用書首席品牌──「主婦之友社」傾力打造，
現在開始實行，一個月後不知不覺就瘦了
一起來試試「美味又無醣計畫」吧！
只要有這一本食譜，照著吃，絕對會瘦！
限制醣類是顛覆以往所提倡無油脂「限制熱量法」的新減重法，只要在主食上下點工夫，即使大口吃肉吃海鮮類也能一邊吃一邊瘦給你看，這種減重法簡直就是奇蹟。
本書一改減重菜單給人的無味、無聊迷思。收錄經典食譜，提供一系列美味又具有減重效果的減醣料理，不必挨餓還能吃得美味！
【獨特設計】
一看就懂！含醣量食材一覽表
做減醣料理前，首先要搞懂什麼樣的食材有多少醣類、以及什麼樣的食材才是低醣食材，這樣零醣瘦身材會順利奏效。本書提供一張含醣量食材一覽表拉頁，可剪下放在顯眼的地方，隨時隨地一目瞭然！
【實用內容】
★收錄滿滿的150道食譜，道道美味健康，做法簡單快速！
★只要10分鐘就能掌握低醣飲食的重點，從今天起吃得安心健康。
★肉類菜單+減醣家常菜+方便常備菜，從主食到點心完整呈現。
★想吃澱粉怎麼辦？可以飲酒嗎？你在意的問題都能在書中得到解答。
★提供實用的外食對策與便利商店飲食指南，讓你聰明挑選、吃對食物。
本書特色
★一人份食譜，讓人人都可動作做，為自己的身材與健康把關。
★將每份餐都低醣，大口吃也不怕。
★指導正確觀念，讓第一次開始減醣料理就成功！
★提供各種食材的含醣量，讓減重者對飲食管理更有概念。
★每道食譜標示出卡路里，讓你吃得更安心。
★介紹可預先做好再冷凍的減醣料理，讓大忙人也可以輕鬆減醣生活。
作者介紹
作者簡介
主婦之友社
日本實用書首席品牌，依讀者需求出版各類型的生活叢書。
譯者簡介
劉德正
日文譯者
林慧雯
東吳大學日本語文學系碩士，曾任出版社日文編輯，現為全職譯者。深感翻譯的世界學無止境，喜歡從譯作中探索各種未知的世界。譯作有：《每天吃也不會變胖的減醣麵包》、《如果德川家康成為總理大臣》等。
目錄
Part.1把家常菜變得更美味的無醣菜單！BEST30
Part.2預先做好，隨時可以食用的無醣料理
Part.3低醣食材的大份量菜單
Part.4輕鬆做、開心嚐的無醣小菜
Part.5無醣的麵類料理？用蒟蒻做的麵類菜單
Part.6無醣卻甜上心頭的幸福甜點
