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回家順路捾豆油:高雄山、海、縱貫線的里鄰雜貨店
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回家順路捾豆油:高雄山、海、縱貫線的里鄰雜貨店

作者: 林建志,蘇福男,林芷琪,楊路得,妍音,儲玉玲,江舟航,曾愉芬,林佩穎,余嘉榮
出版社: 裏路
出版日期: 2022-12-07
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市场价格: RM68.45
本店售价: RM60.92
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內容簡介

高雄的山、海、縱貫線×58家里鄰雜貨店×12位以畫筆、文字和相機誌店的人
在大寫的歷史與小寫的人之間,尋訪地方雜貨店的場所精神
不必遙想——有雜貨店一起的生活

  初枝小姐販賣著涼水、雜貨,還有他們最愛的菸酒。當然也聆聽著他們的傳聞軼事。男人們春風飄丿,來來去去,騎著偉士牌機車瀟灑馳騁;小姐們或哭或笑,屢屢在這個雜貨店裡訴說身世遭遇時潸然淚下。——林園・忠義商店

  雜貨店是最早類型的選物店,是人因生活所需而自然交會的場所,亦是產地到餐桌之間的風土中繼站;一家鎮守於街坊的雜貨店,無論時代流轉、世代接替,皆供應著尋常人的生活況味。

  相較於都會區以連鎖商店為主的消費型態,統一性的設計識別、陳列手法與採購選品雖帶來安心感,但仍於地方屹立著的雜貨店,則特別有其形象鮮明的場所精神——其精神不止源於選品或店老闆的性格,亦是店裡來往的人參與形成——雙向交融而成的場所,凝練一個地方由日用買賣而積攢的人情。

  在高雄,生活靠山、靠海或其間的縱貫線,都因座落不同地形、緊鄰不同城市而擁有相異的景貌。當故事走入山間,莫拉克風災是所有居民的共同記憶,而生活再如何辛苦人仍「要食、要用」的準則,使雜貨店亦成為誌地的場所。而沿海的店家因靠港與商業重鎮而能看時代變遷與家族興衰,縱貫線則隨交通發展不同、聚落建設起造的需求,轉換販售品項,是最具消費者洞察的零售業先行者。

  「但7-11老闆娘也會來這裡買東西啊,像是關廟麵還是咖哩塊,他們都沒有賣啊!」許老闆自豪地說。——鳳山・新福安雜貨店

  和一家雜貨店一起生活,是否仍是種超棒的可能?
  在提倡環保的年代,雜貨店或許亦是方便的裸裝商品採購站之一?

  散裝雞蛋、蒜頭、紅綠豆和白米,帶著自備容器前往採買,也不必擔心僅單身一口人的食量吃不完,理解在雜貨店採購的優點與準則,不浪費也是種當代生活的心意。

  因此除了深入地方的踏查與採集,本書亦向當代潮人發出「在地方和雜貨店一起生活吧!」的邀請,以三個番外附錄買物指南單元:雜貨圖鑑、度量衡與明辨帖,一次掌握熱銷、獨門商品圖鑑,以及破除雜貨店新手第一難關「散裝商品單位換算」與難分辨的雙生子商品,使逛雜貨店成為一件有魅力且無壓力的日常活動。

  全年無休的老雜貨店就像是土地公守護著新寮里,連媳婦蕭順美從龍肚嫁到新寮的那一天,一邊在院子裡辦桌宴客,一邊雜貨店還是開門營業。「沒辦法,就怕客人不方便。」順美笑著說。——六龜・新富商店

  雜貨店持續著什貨買賣與人情積攢的日常,是場現在進行式的動態地誌學。下次不妨多留心街角仍亮著燈的店仔,回家時順路捾豆油、買散裝雞蛋,使我們也能成為鄰里雜貨店的風景之一。


作者介紹


目錄

導讀——我們誌店,而店誌高雄的風土時光
總地圖海報

|走山線——旗山、美濃、六龜、桃源、茂林、內門、杉林、甲仙|
店有魚塘,後院採香蕉:依山順河,拾一地精采
旗山|元復行——開在香蕉園裡兼賣冰的柑仔店
旗山|新發商行——「鐵皮會開花」的柑仔店,為村人遮擋風雨
猶閣有|振商雜貨店
美濃|合信興商號——玉蘭花、醃醬菜,開封鎮上交錯的香氣
美濃|其双商店——學客語、剖鮮魚,嫁入美濃情味的生命力
美濃|成功商店——裁縫車見證的戰亂時代,與荖濃溪石灘上的滇緬家鄉味
猶閣有|廣德便利商店、新協裕商店、水圳雜貨店
六龜|新富商店——進百貨、守百年,一切「就怕客人不方便。」
六龜|永光行——照明六龜今昔的一盞光
桃源|雙進便利商店——拉芙蘭天空下的山居歲月
茂林|紫斑蝶工作室——紫蝶幽谷裡翩舞的新娘花冠
茂林|招英商店——到深山林裡的多納部落,買把小米束做情書
內門|芳生商行——金山伯的腳踏車與媳婦的生鮮冰櫃
內門|天成商店——沒利潤也要開!風土黏住的人情與淑世情懷
猶閣有|旺昌商號、觀亭購物中心、新富發商店
杉林|榮期商店——「關店難交代。」務農為本業,顧店則是守家的使命
杉林|永新雜貨店——依著時節飄散香氣,陪伴小份尾日常安穩地永恆如新
甲仙|普門書局——素樸普門,返山走踏尋找湯姆生之路
甲仙|錦昌超市——山城裡貨品最齊全的百年柑仔店

|潛海線——鹽埕、左營、梓官、永安、茄萣、旗津、林園    |
乾貨留住鮮味,港風吹拂年華:依偎大海的城鎮,流轉出百百種人客,百百款商店
鹽埕|志裕珍食品行——匡留住上個世代原汁原味的童年記憶
鹽埕|田利商行——亭仔腳一組桌、櫃台邊一尊神,愛河畔的人情味
鹽埕|浤裕商行——見證港埠時光流轉的買貨三代人
左營|錦常商號(阿嬤柑仔店)——迷走蓮池潭聚落找老紅瓦厝
左營|泰盛商號——雲遊四海春風少年兄的返鄉接班路
左營|永吉玩具行——尋味童年夢幻逸品,與生命中的鹹酸甜
梓官|錦益豐商號——承載著廟埕市場裡流轉的舊時光
猶閣有|王三福懷舊童玩店
永安 猶閣有|德美號
茄萣|新德號——緊鄰台南的漁港小鎮,舊時能讓討海人賒帳的店仔
旗津|裕鴻商號——少了造船廠上工的人們,仍舊清晨準時開門
猶閣有|旗津社會開創基地、海四場雜貨店、福利社、行動雜貨車
林園|珍良商行——市境之南,以阿公的豬肉攤為名的柑仔店
林園|忠義商店——初枝小姐的嫁妝與輝煌年代

|巡縱貫——楠梓、橋頭、岡山、路竹、湖內、阿蓮、田寮、仁武、鳥松、鳳山|
鳳山通府城的時空任意門:一家店,濃縮地方樣貌與聚落發展的記憶
楠梓|震興商號——風華不減的兩層洋樓,來自日本保正阿祖的雜貨店
楠梓|利眾商號——百年菜市場裡,一間柑仔店飼13個人
猶閣有|楠梓第一公有市場無名雜貨、美化堂、全味珍餅舖、義眾行
橋頭|裕鴻商號——商品引新顧舊,賣著賣著,對面的廟也都建起牌樓
岡山|梁記商行——偷偷放閃的台系豆瓣醬
猶閣有|啟豐碾米廠、安心種子店
路竹|安發號——三房兒媳婦的店:大戶人家的哀愁與奮起
路竹|義成雜貨行——走出鴨母寮,供應小鎮市街地高品質鮮貨
湖內|進榮雜貨——頭家守祖傳的魚塭仔,媳婦守糖柑仔店
阿蓮|鴻達春商號——賣貨、送貨、代訂糕餅也兼顧小孩的「我家」超商
田寮|榮源雜貨店——大崎頭的店仔,是孫女守住時空的渡口
仁武|名湖街雜貨店——起家時栽下,土芒果樹下的綠意時光
鳥松|來旺商號——開在「摸你大腳腿」的「夢裡」柑仔店
鳳山|新福安雜貨店——藏匿市場裡,菜籃族的小確幸

Tips——走進地方雜貨店的買物指南
雜貨圖鑑|千萬要入手的雜貨店選品
雜貨度量衡|治癒單位換算困難症
明辨帖|破解雙生子的雜貨身世之謎

日頭落山|閒談幾句、摸摸店狗,豆油買完就回家
附錄|誌店的人——採訪、攝影、繪圖團隊群像