作者簡介
ALPHA TEC
YouTube頻道訂閱人數近36萬人。以前曾經生過一場大病,基於從美味可口的做菜影片而得到活下去的動力,戰勝病魔的經驗,在自己的YouTube頻道也同樣上傳令人垂涎欲滴、看了就餓的「美食暴擊做菜影片」,大受好評。
譯者簡介
賴惠鈴
因為不想每天在固定的時間,去固定的地方做固定的工作,所以開始當起只能自己跟自己對話的自由譯者。過去創作文字,現在翻譯別人創作的文字,希望某天能聰慧到有本事創作與翻譯並行不悖。
譯作有《主力的思維》、《補教老師的當沖日記 我用K線3年賺一億》、《為何買股有90%的人賠錢,卻只有10%的人賺上億?》等。
前言
CHAPTER 1
明明做法簡單卻很豪華!超好吃的露營美食派對
菜單1╱
牛排+烤時蔬+馬鈴薯泥+大蒜麵包+烤蘋果
菜單2╱
百菇蔬菜湯+雞肉地瓜炊飯+紅豆餅
菜單3╱
串燒+烤飯糰+滑蛋炸蒜頭+味噌湯
菜單4╱
濃郁的起司奶油濃湯+起司麵包+鬆餅+印度香料奶茶
COLUMN╱露營必備的30個野炊風器具
COLUMN╱聰明野炊料理,善用調味料更簡單
CHAPTER 2
究極美味菜單!我LOVE白飯 超簡單的野炊料理
COLUMN╱露營新手也不會失敗,用飯盒煮飯的方法
鹽&甜辣醬 兩種風味的豬五花蓋飯
和風醬烤牛肉蓋飯
雞肉鍋+收尾的麵條
究極咖哩飯
罐頭鹹牛肉咖哩
豬五花咖哩飯
日式風味滷沙丁魚
烤雞蓋飯
鹹牛肉蓋飯
COLUMN╱用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜
燉南瓜/滷五花肉/照燒雞腿肉
COLUMN╱完全!袋麵攻略
韭菜拉麵
滷肉拉麵
醬燒炒麵
中式什錦燴麵
湯咖哩烏龍麵
鍋燒烏龍麵
COLUMN╱享受在戶外露營的樂趣①如何撐起有型有款的天幕
CHAPTER 3
名店菜色,自己做也可以! 在野外露營也能吃得到咖啡館簡餐
塔塔醬雞肉漢堡
露營杯焗烤通心粉
什錦百匯比薩
咖哩麵包+咖啡歐蕾
4款熱壓三明治
烤牛肉三明治
鹹牛肉三明治
飯盒拿坡里義大利麵
西式蒜味蝦
蒜味蝦義大利麵
羅宋湯佐麵包
COLUMN╱享受在戶外露營的樂趣②野外求生生火法
CHAPTER 4完美複製知名電影的菜色!假日的早午餐!
培根蛋+洋葱湯
海蒂的起司麵包與牛奶
義式蔬菜湯
燉牛肉佐荷包蛋麵包
法式吐司
熱狗
COLUMN╱速食湯罐的變化版三連發
COLUMN╱露營也想吃點心
水果蛋糕
紅豆湯
冰淇淋天麩羅
寫在最後