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本書特色
《專業華語概論》是一部介紹專門用途華語教學的概論性專著，內容包含商務華語概論、新聞華語概論、中醫華語概論、導遊華語概論、旅遊華語概論、科技華語概論、法律華語概論、基督教華語概論。
本書歸納知識框架，盡可能整理相關專業華語教材，概括性地介紹相關研究成果，讀者可以通過所附教材與參考文獻，進一步了解相關理論及其具體內容；本書同時聯繫實務進行交流與討論，聯繫具體的材料，以及親身經驗等來理解，至於一些複雜、爭議的問題，可以藉由每章後面的「本章回顧與反思」，進行思考與討論。
主編簡介
彭妮絲副教授
台灣台北人。
國立臺中教育大學語言教育學博士，現任中原大學應用華語文學系副教授兼系主任，歷任環球科技大學副教務長、教學資源中心主任、通識教育中心及華語教學中心副教授，及臺中教育大學語文教育博士班兼任副教授等。也擔任過僑務委員會印尼地區華文教師研習會講座、《中原華語文學報》主編等職。
研究領域為華語文讀寫教學、漢字教學、華語文文化教學、語言課程設計及語言教材教法。著作包括〈華語文讀寫讀本暨教學研究—以系統功能語言學理論為基礎之探究〉、〈以雙語合作統整閱讀理解模式為基礎之華語文讀寫教學研究〉、〈不同學習風格馬來西亞海青生之華語文閱讀／教學策略〉、〈華語文閱讀教學研究—以閱讀理論與個案為基礎之探索〉、〈華裔學習者華語文文化學習特質初探〉、〈華人節慶文化活動認知探究〉、〈華語文讀寫教學中之文化導入探討〉、〈短期遊學課程設計與實施—沉浸課程／任務教學設計為基礎〉，以及專著《卜辭所見殷商家族制度研究》、《白話文暨文言文閱讀理解教學研究》等。
作者簡介
吳氏祿
中原大學應用華語文學系碩士生
李紫菱
中原大學應用華語文學系碩士生
姜景嚴
中原大學應用華語文學系碩士生
陳俞秀
中原大學應用華語文學系碩士生
陳鈺茹
中原大學應用華語文學系碩士生
傅筱雯
中原大學應用華語文學系碩士生
彭妮絲
國立臺中教育大學語文教育學博士
中原大學應用華語文學系副教授兼系主任
廖宜瑤
美國俄亥俄大學資訊教育博士
中原大學應用華語文學系助理教授
劉碩
中原大學應用華語文學系碩士生
衛祥
中原大學應用華語文學系碩士生
黎承豪
中原大學應用華語文學系碩士生
（依姓氏筆畫排列）
I 賴序
V 廖序
VII 主編序
01 商務華語概論／彭妮絲、劉碩、衛祥 001
02 新聞華語概論／彭妮絲、陳俞秀 049
03 中醫華語概論／彭妮絲、傅筱雯 097
04 導遊華語概論／彭妮絲、黎承豪 133
05 旅遊華語概論／彭妮絲、李紫菱 155
06 科技華語概論／廖宜瑤、陳鈺茹 183
07 法律華語概論／彭妮絲、姜景嚴 209
08 基督教華語概論／廖宜瑤、吳氏祿 229
