|
|
|
作者簡介
安妮特．卡斯特尚（Annette Kast-Zahn）
心理學碩士及行為治療師，提供父母諮商及兒童輔導，治療經驗甚豐。在少子化的德國，作者育有三名子女，她從自身與多年的看診經驗中，歸納了深入淺出的教養指南，寫出《每個孩子都能學好規矩》，並與小兒科醫師哈特穆．摩根洛特合著《每個孩子都能好好睡覺》、《每個孩子都能好好吃飯》，本本暢銷，堪稱德國育兒聖經。
繪者簡介
薛慧瑩
短髮戴眼鏡。
牡羊座，生日是兒童節，所以自以為可以當個永遠的兒童。
專職是插畫家，副業是兩個男孩的媽媽。
念書時就對插畫課情有獨鍾，
做了很多年的美術編輯，本以為和插畫家這個工作無緣了，
沒想到因為離職回家帶小孩，反而誤打誤撞當上了插畫家，
覺得人生很奇妙和有各種的可能。
著有《大的小的：媽媽與小孩的日常生活大戰》、《1個媽媽2個頭大》、《一起住在這裡真好》和四本獨立出版小書。
個人網站：hsuehhuiyin.ill.idv.tw
譯者簡介
陳素幸
德國特利爾（Trier）大學德國文學暨語言學碩士，現任大學講師。曾獲吳大猷基金會科普類翻譯佳作獎。譯作有《生命的時間學》、《不斷幸福論》等十餘冊。
顏徽玲
德國畢勒佛大學語言學博士，喜歡玩跨語言遊戲。目前一邊當媽媽，一邊研究及翻譯。譯有《群》、《雅帝奇蹟——德國ALDI超商的簡單經營哲學》、《別怕大動物》等。
《每個孩子都能好好吃飯》
CH1 好好吃飯非難事
1-1 吃飯是緊張還是有趣？
想想小時候
童年晚餐
我家的經驗
小兒門診的案例
吃飯的重要規則！
小規則大效果
重點整理
1-2 父母對吃飯應有的認識
孩子的「內在調節系統」
克拉拉．黛維斯的孤兒實驗
「超市飲食」的動物實驗
創造好條件
小小孩大行家
是胖是瘦，教育或遺傳？
遺傳扮演何種角色？
環境扮演何種角色？
小結
太胖、太瘦，成長曲線怎麼說？
太矮或太高？
太輕或太重？
成長減緩或加速
不對勁的成長曲線
小結
孩子需要哪些養分？營養學輕鬆學
拿父母做榜樣
什麼是「健康食物」？
端什麼食物上桌？
健康飲食新知
太多脂肪的壞處為何？
碳水化合物的好處為何？
蛋白質，簡單！
各種「食物金字塔」
紅綠燈食物金字塔
平常就應用食物金字塔
重點整理
CH2 餐桌變戰場？
2-1 當父母管太多時
「不准吃太多！」
刪除甜食和點心
野蠻的限制
命令節食
用遵守規則取代施加壓力
「多吃點！」
強迫餵食
「你不愛我！」
廚房標語
「不吃青菜就沒有點心！」
更多招數
壓力或招數都沒用
為什麼父母管太多
重點整理
2-2 當父母管太少時
「聽命」煮飯
毫無節制的飲食
時間
方式
重點整理
CH 3每個年紀都好好吃飯
3-1前六個月：全靠吸吮
小嬰兒吃什麼？
母乳
嬰兒奶粉
何時與如何餵寶寶？
如果你餵母乳
偏見和事實
如果寶寶喝配方奶
媽媽和寶寶各司其職
喝奶和睡覺
重點整理
3-2 六到十二的月：過渡到與家人共餐
可以餵副食品了嗎？
可以用湯匙了嗎？
副食品的順序是？
與家人共餐
提供支持
讓孩子主導
喚起好奇心
體重不會過重
重點整理
3-3一到六歲：「我已經不是小寶寶了！」
端什麼食物上桌？
一到六歲孩子好好吃飯的訣竅
用餐氣氛如何？
吃飯時避免權力鬥爭
賦予信任、促進獨立
設定界線
重點整理
3-4學齡兒童——定型期
深化學習
解釋規則
讓學齡兒童好好吃飯
重點整理
CH4 特殊問題
4-1當飲食失衡時
體重過重：太多養分滯留體內
生活方式造成差異
多胖算過重？
如何幫助胖小子？
飲食失調：當身體失去控制
厭食症
暴食症
預防飲食失調
重點整理
4-2當食物致病時
消化不良
過敏
其他的不良反應
治療和預防
需要時加以預防
食物「留不住」：腹瀉和嘔吐
防止脫水！
遵守規則
結語
重點整理
附錄：好好吃飯提示卡
《每個孩子都能好好睡覺》
1 睡覺真美妙
我的孩子不肯睡
小兒科門診經驗
「救命啊，我不行了！」
故事的開始：我的親身經驗
令人驚訝的知識
睡不好的小孩vs.倍受壓力的父母
睡眠狀態研究
重點整理
孩童睡眠知多少？
你的孩子睡多久？
寶寶的睡眠時間
缺乏疲勞
太早上床
睡眠時到底發生了什麼事？
深睡期和作夢期
嬰兒睡眠型態的改變
睡眠模式：入睡、甦醒、繼續睡
睡醒就哭
為什麼孩子半夜常會醒來哭鬧？
重點整理
2 讓你的孩子成為「好睡寶寶」
出生後的前六個月
寶寶怎麼睡才安全？
睡眠時間與入睡習慣
換尿布和哺乳
找到規律性週期
「愛哭寶寶」
搞定你的「愛哭寶寶」
寶寶自己入睡的成功關鍵
重點整理
從六個月到學齡前
睡前儀式
良好的習慣
唸故事和講話
讓改變更容易
在爸媽的床上睡？
優點與缺點
該固定睡眠時間了
固定時間就寢有助入睡
有益的規律性
重點整理
3 如何幫助寶寶好好睡覺
養成孩子規律的睡眠時間
我的孩子太早醒
孩子早起，父母該怎麼辦？
我的孩子太晚睡
如何幫助孩子早點上床睡覺？
我的孩子半夜很清醒
夜晚是用來睡覺的
重點整理
讓孩子學會一覺到天亮
不良的入睡習慣
奶嘴的幫助
在爸媽懷裡
身體接觸
母奶與奶瓶
其他的助睡方式
改變入睡習慣
任由他哭?
睡眠學習計畫
計畫的適度調整
利用睡眠紀錄監測成效
替寶寶做睡眠紀錄
可能的問題
更多的建議
幫寶寶戒宵夜
一些案例
我的孩子不睡自己的床
在門口安置柵欄
回自己床上去
設定界限：「暫停」
獨創的解決之道
疑慮與省思
疑慮與利益間的衡量
睡眠學習計畫FAQ
重點整理
4 特殊的睡眠干擾問題
「夜晚不是我的朋友」: 夢遊、夜驚、做惡夢
夢遊和夜驚症：深睡期中斷的半甦醒狀態
夢遊
夜驚
恐懼夜晚和惡夢
害怕上床睡覺
惡夢
是惡夢，還是夜驚症？
重點整理
特殊問題協助
撞頭與搖頭晃腦
睡眠呼吸中止症
睡眠呼吸中止症的特徵
疼痛
智能障礙兒童
藥物
重點整理
附錄
問卷總整理
我的睡眠紀錄表
床邊小故事
迴響
《每個孩子都能學好規矩》
1 每個孩子都需要規範
「教育之道在於典範與愛」—別無其他？
父母需要「工具」
孩子愈來愈難搞？
難搞的小孩：八個月到十歲孩子的實例
重點整理
我的孩子應該學會哪些規矩？
每個年齡都有合理的規矩
一歲前的嬰兒
兩歲和三歲的幼兒
四到六歲的幼兒園學童
七歲以上的小學生
選擇哪些規矩？
讓什麼來指引我們？
要避免哪些問題？
重點整理
2 所有的父母都會犯錯
每天鬧…… 爭取注意
孩子為什麼要反抗？
異常行為的惡性循環
實際案例
對抗爭權的有效方法
不鼓勵不當行為
傾聽孩子的心聲
給孩子更多責任
實施固定的儀式
留時間付出關懷
重點整理
「我們到底做錯了什麼？」—父母最常犯的錯
父母的反應不明確、不肯定
責備
你常問孩子「為什麼」嗎？
請求和乞求
孩子沒有遵從要求
說到卻沒做到的「如果～就～」
忽視
父母出現敵視反應
指責和辱罵
威脅和懲罰
體罰
罪惡感無濟於事
重點整理
3 設定界限的計畫
設定界限的先決條件
條件一：注意優點
接受孩子
鼓勵孩子
列舉優點
條件二：確立家規
重點整理
三階段計畫
第一階段：說清楚講明白
下達明確的指示
控制聲調與肢體語言
「壞掉的唱片」
第二階段：說到做到
從必然的後果中學到教訓
暫停
有關暫停的常見問題
激勵
規矩—提問—行動
第三階段：訂約
父母的自我控制計畫
親子之間的約定
獎勵計畫
為何不是每個孩子都行得通
重點整理
4 還能怎麼做
有創意的解決之道
嚴肅看待孩子的解決之道
聰明的體認
意想不到的關心
做點意料之外的事
誰能做得更好？
另闢新局面
創造幫手
問問小布偶的建議
講故事
重點整理
