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化妝品是融合了化學知識並使人變美麗的產物，不僅能愉悅人的心情，亦能美化生活。若我們能夠具備基礎的化妝品相關知識，就能從市面上琳瑯滿目的商品中，選擇符合自身需求、安全又合格的產品。本書邀請化妝品領域教學經驗豐富之四位學者共同編著，以淺顯易懂的文字敘述複雜的化學知識，讓讀者能為自己的美麗與健康把關
改版重點：
．新增內容：全書新增「學習目標」，讓讀者在研讀前先掌握該章重點。另外並新增「口腔用理療劑」及「膚、髮類理療劑」相關內容。
．修訂內容：根據「化妝品衛生安全管理法」、衛生福利部食品藥物管理署公布之「化妝品成分使用限制表」、「化妝品防腐劑成分名稱及使用限制表」、「特定用途化粧品成分名稱及使用限制表」等規範，修訂相關內容並去蕪存菁。
Introduction緒論
Chapter 1 化學概論
Chapter 2 醇、酸、酯
Chapter 3 油、脂、蠟與粉體
Chapter 4 界面活性劑
Chapter 5 高分子
Chapter 6 保溼劑
Chapter 7 防曬劑
Chapter 8 美白劑
Chapter 9 理療劑
Chapter 10 防腐劑
Chapter 11 香料
Chapter 12 色料
References 參考文獻
