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作者簡介
陳譯庭營養師
台灣美國雙執照註冊營養師
台灣首位受美國專業訓練寶寶主導式法離乳法BLW營養師
嬰幼兒副食品專業顧問
雙寶媽
學經歷：
美國北卡羅來納大學教堂山分校公共衛生營養學碩士
臺北醫學大學保健營養學系碩士
臺北醫學大學保健營養學系學士
美國 J.C. Blair紀念醫院臨床營養師
美國亨丁頓山護理復健中心營養師
美國亨丁頓縣兒童＆成人發展協會 (Head Start, CACFP)營養顧問
衛生福利部臺北醫院營養師
台北市立聯合醫院婦幼院區營養師
臉書粉絲頁：Bonita陳譯庭營養師
蘇妍臣營養師
現任：
柏飛營養諮詢中心院長／營養師
和一診所特約營養師
經歷：
新光吳火獅醫院營養師
台北慈濟醫院營養師
中華民國營養師公會全聯會婦幼營養推動暨品質委員會委員
台灣體適能健康促進協會監事
台灣體適能健康促進協會課程講師
一分利農業平台共同創辦人
營養師高考及格
護理師高考及格
體重管理師
初級保健食品工程師
得獎紀錄：
第17屆醫策會文獻查證菁英組潛力獎
2017 公共健康數位傳播獎
臉書粉絲頁：蘇妍臣營養師
推薦序1 侯政廷醫師
推薦序2 劉妍羚物理治療師
作者序1 陳譯庭營養師
作者序2 蘇妍臣營養師
第一章 認識寶寶主導式離乳法（Baby Led Weaning/BLW）
什麼是副食品？
什麼是 BLW？
BLW 的核心概念
BLW 和傳統餵食的不同
BLW 的優點
BLW 的缺點
第二章 執行寶寶主導式離乳法之前必須知道的事
寶寶準備好了嗎？
6 個月之前能幫寶寶做什麼準備？
BLW 寶寶噎到風險高？
如何分辨作嘔反射及噎到
寶寶噎到怎麼辦？
如何預防噎到
BLW 適合所有寶寶嗎？
第三章 6到12 個月寶寶營養需求
認識六大類食物
一般寶寶營養需求
素食寶寶營養需求
第四章 開始 BLW（寶寶如何學習自己吃東西）
開始的時間
BLW 用餐時間及餐次建議
該提供多少量？
家人一起用餐
回應式進食（Responsive Feeding）
安全的進食環境
寶寶吃得夠嗎？
寶寶拒絕食物怎麼辦？
用品建議
第五章BLW 食物選擇
食物的大小及形狀
食物的質地
避免選擇的食物
營養均衡的寶寶餐點
寶寶餐點範例
食物過敏
廚房衛生安全原則
第六章BLW 示範菜單／食譜＆常見 QA
BLW 示範菜單及食譜
BLW 外食攻略
常見 QA
參考資料
