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畜肉類是人們喜愛的食物之一。它不僅味美，使人能耐饑，而且還可以幫助你使身體變得更強壯。常吃畜肉類食物，能補充人體必需的蛋白質，讓人精力充沛。那麼這些畜肉類的食物應該怎樣烹調才會美味又營養呢？以下為您挑選的這些菜色和湯汁非常適合您家製作，作法簡單，營養又好吃，滿足您雙重美味的要求。
作者簡介
康賢書
˙高級專業評委
˙國際烹飪大師
˙國際大賽評委
胡維勤
˙專業保健醫生
˙著名醫學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。
※專業的大廚指導，一次學會眾多食材的搭配方法以及美味料理。
