法國女人維持身材的秘密，健康美味的百變懮格冰：歐美正流行的輕美食窈窕餐，讓你不會發胖又無負擔的冰淇淋！(附贈精緻草莓製冰盒)

　　優格冰清涼消暑，
　　即使不搭配多功能冰淇淋機也可以自己動手做哦！
　　優格冰可以有各種變化、不同的食譜和風味。
　　只要發揮創意，就有無限可能！
　　你可以搭配甜筒、杯裝，甚至可以配上多樣化的佐料，
　　搭配可麗餅或鬆餅一起吃……
　　就能盡情享受做優格冰的樂趣，細細品嚐優格冰的美味！
　　體驗過優格冰的樂趣之後，
　　相信你對優格會有截然不同的看法哦！

　　只要翻開這本書，您就可以把廚房變成清涼又充滿樂趣的優格冰世界！
　　●The book教你如何掌握美味分享
　　●美味優格冰的製作工具與製作訣竅。
　　●逐步教您優格冰基底的製作。
　　●多種風味與適合不同場合的優格冰食譜，包括巧克力香蕉優格冰、覆盆子蘋果酥優格冰、蛋白酥夾心優格冰、優格冰牛奶糖球、芒果草莓優格奶昔……

　　優格冰的起源

　　什麼是優格冰？
　　現在，優格冰已經是普遍的大眾美食，這必須歸功於美國人的創意，他們把普通的優格冰製作成營養豐富、甚至可以養顏美容的花式甜點。因此，現在的優格冰並不只是單純的冰淇淋，而是繽紛多樣、酸酸甜甜，還可以搭配各種裝飾與配料，色香味俱全的饕客級美食！

　　「百變優格冰」自製很簡單 ♡

　　●維持身材、瘦身的好餐點
　　Yogurt中有牛奶的營養以及含有對人體有益的活菌，較容易為腸道所吸收；亦可加入甜點、主食，也不會造成負擔。

　　●教你如何自製Yogurt
　　只要發揮創意，就有無限可能，讓你一年裡都能享用Yogurt餐。

　　●簡單方便不費時
　　教你不搭配多功能冰淇淋機，從簡易製做到百變Yogurt，也有更多的選擇哦！

　　【矽膠草莓製冰盒】產品說明

　　產品尺寸：長16.4 x寬 13.5 x高 1 cm
　　材質：矽膠
　　耐溫度：-30度～100度
　　產地：中國
　　使用方法：將飲料或水輕輕的倒入，注意不要太滿，然後放入冰箱冷凍層，等待冷卻後，拿出冰盒輕輕扭動一下，冰塊與冰盒分離，就很容易取出來囉！
　　產品介紹：
　　1.冰盒採用的是食品級環保材質。
　　2.材質柔軟、安全、易清洗，止滑效果好。
　　3.本產品原料通過歐盟(EU)及美國(FDA)食品級檢驗測試，可安心使用。

作者介紹

JOSEPHINE PIOT
 
　　JOSEPHINE PIOT 是一名熱愛廚藝的年輕女子，另著有已出版上市的杯子蛋糕食譜。她的母親 VALERIE PIOT 也是廚藝愛好者，母女總是一起在廚房裡共享下廚的樂趣。炎炎夏日，快來體驗自製優格冰的樂趣吧！本書收錄的優格冰清涼消暑，即使不搭配多功能冰淇淋機也可以自己動手做！

優格冰基底食譜
優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

大眾口味
巧克力香蕉優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
焦糖蘋果優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
覆盆子蘋果酥優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
杏桃優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
提拉米蘇優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
草莓大黃優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
蛋白酥夾心優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
牛軋糖優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
香料起司優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
綜合燕麥優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
夏日水果沙拉優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

饕客級美味
巧克力花生醬優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
芒果椰奶優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
巧克力栗子優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
CARAMBAR 軟糖醬咖啡優格冰. . . . . . . . 36
草莓羅勒優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
薑汁檸檬優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
開心果巧克力優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
杏仁豆奶優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

創意做法
芒果草莓優格奶昔. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
奇異果優格奶昔. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
優格冰牛奶糖球. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
桑椹優格冰雪糕. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
羊奶起司優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
焗烤蔬菜佐帕馬森起司優格冰 . . . . . . . . . . 56
希臘黃瓜優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
覆盆子將黃桃優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . 60
優格冰的起源. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

	??品/冰品
作者	JOSEPHINE PIOT
出版社	樂友文化
ISBN	9789869186254
出版日期	2015-08-26
开本
页数	64
装帧	平裝
规格	17 / 全彩印刷 / 普級
版次	初版
版本（简/繁）