|
|
藥用蔬菜有哪些？
薄荷、羅勒、紫蘇、洋甘菊、枸杞、牛蒡……
都是好吃又有療癒力的藥用蔬菜成員。
藥用蔬菜有什麼功效？
桔梗能潤肺止咳、枸杞可安神滋補、薄荷有助改善神經功能，
老祖先說的「藥食同源」原來真的有幫助！
藥用蔬菜怎麼種？
陽台方位分析、種子選購法則、土壤與工具挑選、
澆水施肥秘訣、蟲害防治技巧……本書分篇詳述，幫助您快速上手。
本書給您最完整的栽種指南
❶ 收錄4大類20種藥用蔬菜：
共分「清熱解毒」、「健康腸胃」、「血液相關」、「改善神經」四大類功能。
❷ 分步驟說明種植技巧：
完整圖解搭配清楚數據(如挖坑深度、等候天數、作物高度等)。
❸ 提供種植小提醒：
依據不同蔬菜，提醒需注意的溫度、選土、間苗需知與病蟲防治小知識。
❹ 美味食譜輕鬆上手：
包含詳細材料、做法與療癒功效，吃的到美味，更吃的到健康。
❺ 外敷內用小叮嚀：
吃的多不如吃的巧，吃的巧還要用的妙！提供相關食用、塗抹、泡茶、煎汁妙方。
作者簡介
都市農夫
雖居都市，但也田園。
我是都市農夫，家住市郊小公寓，
遠眺可以見青山，近有潺潺流水聲。
終日奔波為名利溫飽，閒暇之時以種菜為樂；
白天在城市間穿梭，晚上在田園中暢遊。
我有一方陽台，專屬天地，
播種發芽、澆水施肥、生長開花、果實累累。
賞菜美、品菜香，種下小情趣，收獲大健康。
如此美麗生活，邀您與我一同分享。
閱讀導航
前言
Part1 對於藥用蔬菜，你了解多少？
為什麼叫它藥用蔬菜？
藥用蔬菜的類型和保健方式
營造一個適宜的生長空間
買種子、選土壤要仔細
準備所需的種植工具
澆水、施肥也是技術活
嘗試親自製作肥料、除病蟲劑
Part2 最擅長清熱解毒的藥用蔬菜
桔梗—潤肺止咳最拿手
牛蒡—有效擊退熱感冒
甘草—清新宜人，輕鬆消炎
決明—祛火又明目
板藍根—抗擊流感本領高
Part3 打造健康腸胃的藥用蔬菜
紫蘇—讓人腸胃舒服的紫草葉
蒔蘿—促進腸胃消化
黃秋葵—健胃、補腎的佳品
藿香—祛暑和胃見效快
茴香苗—清腸又養胃
Part4 與血液有著不解之緣的藥用蔬菜
萱草—涼血止血的芳草
黃芪—有效護肝降血壓
丹參—養血安神的保健品
黨參—改善血液循環
益母草—活血養顏的滋補品
Part5 能改善神經功能的藥用蔬菜
艾葉—舒緩神經又止血
洋甘菊—緩解失眠，減輕頭痛
枸杞—安神、滋補，兩全其美
薄荷—讓身體煥發活力
羅勒—消除焦慮效果好
