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作者簡介
金田初代
1945年日本茨城縣出生。東洋大學畢業後，任職於出版社。現任職於農業相關影像資料庫─ARS Photo Planning股份有限公司。
著作有《花的事典》、《820種不同顏色．季節的花朵事典》、《不可不知道的園藝基礎知識》（以上為西東社出版）、《在庭院中品味四季花朵》、《盆栽花朵＆混植》、《花木＆庭木圖鑑》（以上為主婦之友出版）、《花朵的五花八門》（實業之日本社）、《每日一花圖鑑》、《美味山菜．野草的分辨＆食用方法》（PHP研究所）等等。
攝影者簡介
金田洋一郎
1942年日本滋賀縣出生。畢業於日本大學藝術學院攝影系。經營農業相關影像資料庫─ARS Photo Planning股份有限公司。拍攝植物30餘年，提供以園藝植物為主的拍攝作品於眾多出版品、印刷品，亦出版多本花朵拍攝方法的相關著作。
譯者簡介
蔡沐晨
輔仁大學日文系畢業。在學期間修畢輔大譯研所開設翻譯學程，並通過N1檢定。相信語言必須從日常中堆砌，於是跨過數倍家鄉距離，展開既短又長的旅日生活。回台後從事文字工作，敲敲鍵盤，榨榨腦汁，持續與日語溝通對話中。翻譯作品有《最高人氣果樹盆栽》等書。
好看又好吃！充滿歡樂的盆栽菜園
PART 1 種植蔬菜盆栽前的栽培前置作業
【栽培準備1】確認環境空間
【栽培準備2】讓蔬菜們茁壯生長的盆栽放置處
【栽培準備3】在陽台配置上稍做工夫
【栽培準備4】適合蔬菜生長的盆器
【栽培準備5】盆栽栽培的必要用品
【栽培準備6】適合盆栽栽培的土壤
【栽培準備7】盆栽栽培必要的肥料
【栽培準備8】了解收穫前的作業程序
【栽培準備9】打造不會產生疾病與害蟲的環境
PART2 蔬菜盆栽種植─瓜果類
草莓
四季豆
毛豆
秋葵
南瓜（迷你種）
小黃瓜
青辣椒
豌豆莢
西瓜（小玉種）
甜玉米
櫛瓜
蠶豆
辣椒
番茄
小番茄
青苦瓜
茄子
青椒／甜椒
哈密瓜
花生
PART3 蔬菜盆栽種植─葉菜類
細香蔥
冰花
番杏菜
蘆筍
蕗蕎
花椰菜
沙拉芥菜
高麗菜
京水菜
空心菜
水芹
莧菜
小松菜
茼蒿
紫蘇
葉用甜菜
青花筍
西洋芹
塌棵菜
結球萵苣
迷你青江菜
皇宮菜
大蒜
韭菜
白菜（迷你種）
青蔥
巴西利
青花椰菜
菠菜
Petit vert
子球栽培洋蔥
鴨兒芹
孢子甘藍
葉用萵苣
埃及國王菜
芝麻菜
分蔥
Part4 蔬菜盆栽種植─根莖類
小蕪菁
迷你牛蒡
里芋
蕃薯
馬鈴薯
蘿蔔
櫻桃蘿蔔
紅蘿蔔
甜菜根
薑
Part5 蔬菜盆栽種植─香草
芫荽
義大利巴西利
鼠尾草
甜菊
百里香
茴香
蝦夷蔥
巴西利
薄荷
檸檬草
迷迭香
Part6 輕鬆栽培菜苗&豆芽
蘿蔔嬰
大豆芽菜
形形色色的菜苗&豆芽
