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小資創業:22位年輕店主成功記
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小資創業:22位年輕店主成功記

作者: 金成炫,金知賢
出版社: 尖端
出版日期: 2013-05-17
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定价:   NT399.00
市场价格: RM61.60
本店售价: RM54.82
促销价: RM52.36
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內容簡介

  不需要加盟連鎖店!不需要大筆的資金!

  只要賣自己喜歡的東西、做自己擅長的事,同時懂得享受挑戰,誰都能開創屬於自己的小店創業秘技。

  ◎從路邊攤餐車開始,之後到韓國最高級的江南新沙洞林蔭大道開店的Grill5

  ◎從10坪大店面開始,現在有連鎖店且間間30坪大的W.E咖啡廳

  ◎從8坪大的小店面開始,現在全國已有34間加盟店的海鷗日本料理等

  ……共22家店真實的創業故事

  想要一間屬於自己的店嗎?

  但要怎樣才能從千千萬萬的店鋪中脫穎而出?又該怎麼營運?

  做生意絕對不是件容易的事,但年輕的老闆們親身領悟到的成功秘技,就是開開心心的做自己的店。在本書裡,記載著22位年輕店主們坦率又活靈活現的創業故事,原汁原味的呈現出創業者們朝著夢想前進時,放棄穩定工作的勇氣,以及對自己所選擇的確信感,還有克服辛苦的熱情。

  §年輕老闆們的創業必勝三部曲§

  1.選擇自己喜歡的商品

  「做自己喜歡的事,又可以賺錢該有多好?」聽起來可能太過理想化,不過看完這本書介紹的店家們之後,意外的,會發現其實不是什麼難事,而是ㄧ個很重要的基本條件。

 
  2.做自己最擅長的事

  創業過程中,最重要的事情其中之ㄧ,就是把「自己」商品化。

  3.享受各種挑戰與試煉

  創業時,因為外在因素的變化,創業者必須要有非常靈敏的應對力,悠然自得的態度,和具備前瞻趨勢的眼光。


作者介紹

作者簡介

金成炫

  原本是受人羨慕的 上班族,卻毅然決然的辭掉工作,開了一家小店開始新的人生。同時,也在網路上設立了一個小資本創業的社團,分享自己的經驗。這種用特殊idea和熱情支撐 的小資本創業概念,領起了一個不小的風潮,現在網路會員已經成長到5萬人次。作者不定期會舉辦創業講座,以小資創業領導者的角色,活耀於韓國的小資創業界 中。

  小資本創業網站(韓文):www.ggalse112.com


目錄

序言.6
開心做生意的守則.10

Part 1選擇自己喜歡的商品
+老闆自己愛吃的杯子餐點 The Cup.14
LESSON.杯子餐點在歐洲也有超人氣
+如藥般苦澀的濾滴式咖啡 金藥局.26
LESSON.國外的露天咖啡廳成功記
+吸引目光的貓咪玩偶 三清洞小貓咪.36
LESSON.路邊攤的商品陳列也很重要
+喜歡漂亮東西的男生 Short Cake.46
LESSON.如何花小錢學烘焙
+為了年輕藝術家所創造的空間 Clementine.56
LESSON.魚與熊掌兼得
+裝滿京都風味的小物 京都滿感.66
LESSON.利用其他店面的小空間來開店
+對握壽司著迷的男人 kamome海鷗日本料理.76
LESSON.在選店址這件事上多下點功夫吧!
+蘭谷洞姊妹的夢 A Big Hello.88
LESSON.與網路購物商場作結合

[COLUMN 1]選定營業品項時的考慮事項.100

》Part 2做自己最擅長的事
+騎腳踏車的咖啡師 Normalcycle Cofe.104
LESSON.從寄賣開始
+為了傳承書法藝術開始販賣印章 黑字手工圖章.114
LESSON.路邊攤小店也可以很專業
+專業料理師的嶄新經驗 加油吧紅豆甜粥.122
LESSON.飲食文化的新趨勢-食物攤車
+學料理少年的食物攤車 少年商行.132
LESSON.把高級料理帶進路邊攤
+從美國來的主廚所製作的墨西哥捲餅 HABANERO.142
LESSON.無論如何都不能輕忽的衛生安全
+書本藝術設計師所製作的記事小冊 ART BOOK.150
LESSON.創造手工商品的價值
+發揮賣衣服所累積的內功 明洞LAGGINGS.158
LESSON.不要輕忽襪類生意的潛力

[COLUMN 2]開始自我分析.168

Part 3享受各種挑戰與試煉
+利用推特進行行銷的新概念商店 Grill 5.172
LESSON.在美國,用推特來行銷是主流
+可以開到你家門口的家具店 Truck Furniture.184
LESSON.家具店大變身
+編織新路邊攤文化的美夢 Cuomo.194
LESSON.考慮季節因素來選擇販賣的品項
+展開有趣的篇章 愉快的黃堂.204
LESSON.無人咖啡廳
+新生活方式的提案 Object.216
LESSON.販賣二手衣物
+重新認識雞尾酒 Vinyl.226
LESSON.註冊商標吧!
+挑戰與試驗的舞台 W.e..236
LESSON.創造企業文化

[COLUMN 3]販賣文化的商店.248

Part 4 複製別人成功的訣竅
1.自己動手裝潢.252
2.好的事業夥伴、壞的事業夥伴和奇怪的事業夥伴.254
3.創造老主顧.256
4.選擇適合的商圈.258
TIP: 路邊攤佔位子的技術
5.網路行銷不是ㄧ個選擇,而是必做的事.262
TIP:有個性的網站
6.不要貸款,創造自有資金.266

店家清單.269