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精油化學
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作者: 歐明秋、游銅錫、林麗雲
出版社: 華杏
出版日期: 2009-07-15
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  本書由具備豐富專業素養的作者群,依其多年的教學研究心得,集其精華審思慎慮的將之付諸文字,針對精油化學的相關學理作詳盡的說明,以期能協助化妝品相關領域的讀者對精油化學有更進一步的認識。考量非化學專業領域讀者的需求,全書採取淺顯易懂的說明方式,同時更特別增添篇幅,著墨於日常生活中有關精油的實務應用,除了是一本增進化學相關學理知識的專業教科書外,亦可在使用精油時提供相關的實用建議。

  本書一開始先以巨觀的方式,針對基礎化學、有機化學等作介紹,協助讀者建立化學的基本觀念;接著微觀精油的化學組成,依據不同的化學種類一一分述,並由此衍生出各種精油的萃取方式,讓讀者能以理解的方式認識精油,而非單純死背精油的化學物理特性,進而達到活用知識的目的。最後除了說明精油的品管分析方式外,更帶入實務範例使內容活潑化,同時也針對目前幾個精油較常涉足的日常領域(如:食品、化妝品、芳香療法等)作一精要介紹,使讀者在讀完本書後對精油有更深入的了解,並可依正確觀念安全的使用精油,有助精油發揮其最大的優點特性。

  最後,本書各章節後皆附有4~6題的課後復習,便於讀者在修習完各章內容後能簡單的作一自我檢測,釐清錯誤觀念,達到輕鬆學習的目的。

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