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本書以觀光與休閒為兩大主軸，探討觀光與休閒的意義、理論、類別、功能暨觀光事業與休閒產業的意義、沿革、政策與管理等，並論及休閒觀光事業未來的發展及趨勢，特別是當前兩岸觀光休閒的交流與合作。作者在觀光、休閒領域均有深厚的學養、豐富的產業實務經歷，並在大專院校任教多年，編著本書做為「觀光學概論」、「休閒學概論」、「觀光休閒概論」等課程教科書，兼顧學理闡述與產業實務，切合課程教學需求。
全書分為四篇，共計24章，全書循序漸進，引導讀者體認到休閒遊憩增進人類健康、觀光旅遊促進國際友誼的重大意義，更在相關章節中加入實務個案研究，讓讀者將所研讀的學理與實務相結合。
「觀光學概論」、「休閒學概論」、「觀光休閒概論」等課程係目前各大專院校觀光或休閒科系之必修課程，近年來，兩門學科逐漸整合發展為系統化的新興學術領域，然而作為研究學科，需要許多源於觀光與閒暇領域的古代考證、探索與現代社會現象觀察、調查，並基於客觀的學術研究方法所發展出來的理論，作為學科的學理基礎，方能成為系統化的研究學門。
「觀光與閒暇」學作為新興學科，目前世界各國無不朝向此方向前進，我國也不例外，各種與觀光、休閒相關的概念探討，如雨後春筍般逐漸萌芽，許多來自不同觀點的立論在觀光與閒暇領域界嶄露頭角，這些立論在觀念理解與實務應用上有極大討論的空間。作者在書中也引導讀者加以探討、思索，奠定讀者繼續在此學術領域研究的基礎，深化讀者的國際視野，藉以強化讀者在實務環境中應用重要觀念的能力。
第五版依最新的政府資訊、數據資料及國內外相關之研究修訂更新。
Part 01 導論
Chapter 01 觀光與休閒的概念
Chapter 02 研究的背景與因素
Chapter 03 學術研究的建立
Chapter 04 關鍵名詞解說
Part 02 觀光篇—觀光與觀光事業
Chapter 01 觀光的意義
Chapter 02 觀光的類別
Chapter 03 觀光的特質
Chapter 04 觀光的功能
Chapter 05 觀光與觀光事業
Chapter 06 觀光機構與政策
Chapter 07 觀光事業與國家經濟
Part 03 休閒篇—閒暇與休閒產業
Chapter 01 休閒的意義、內涵及其真諦
Chapter 02 閒暇的起源
Chapter 03 閒暇觀念之探討
Chapter 04 休閒行為的理論
Chapter 05 遊憩活動的類型
Chapter 06 探索史前閒暇
Chapter 07 閒暇產業
Chapter 08 新興的閒暇產業
Part 04 觀光休閒篇
Chapter 01 新興觀光閒暇產業的發展
Chapter 02 觀光休閒的負面影響
Chapter 03 觀光市場行銷與休閒遊樂區之調查
Chapter 04 休閒遊憩增進人類健康
Chapter 05 文化觀光促進國內外文經發展
參考書目
