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旅館的經營管理涉及多種面向,無論業主(owner)的策劃、構思,或實際操作者...
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流行文化是當代社會的潮流,也常與休閒活動連結,除了帶給人歡樂外,也在生活上帶...
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本書為國內第一家股票上市知名旅行社的第一手資料,從第一線經營管理者的角度切入...
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作者具有豐富的帶團經歷及資深的教學經驗,有機會從不同的職位與角度,觀察旅行業...
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臺灣餐旅企業的競爭日趨激烈,如能掌握餐旅財務管理的要點,進行經營模式分析、財...
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有鑒於坊間「觀光休閒餐旅人力資源管理」圖書未必能結合讀者未來求職之需要,本書...
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本書向學生介紹運動作為一種社會現象的研究。它探究運動當前的趨勢,並檢視在運動...
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修訂五版的運動生理學,進行大幅整併,剩下12章,更適合一學期學生的學習。書本...
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筆者將多年開授「觀光行政與法規」之教學心得累積及蒐集觀光相關之法規資料加以整...
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根據1111創業加盟網的統計,約有七成六的40歲以下臺灣上班族都想要自己創業...
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本書由外商航空公司資深空姐所撰寫,以其航空業的專業歷練及學術界的教學經歷,匯...
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隨著旅遊需求不斷升高,國際間旅行已經成為不可擋的趨勢,也是現今休閒活動追求生...
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規劃是一門實務操作的課程,舉凡生活上的食、衣、住、行、育、樂、健、美、天文、...
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嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院何東波院長,匯聚公共衛生、基礎醫學、養生照護、...
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● 適用於大學、技專院校觀光休閒相關科系之專業課程。
● 作者兼具學界...
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本書內容探討營養對運動表現、健康與身體組成的影響,不論你是健身愛好者或競技運...
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本書以TRANSAS SAILOR–5000為例,提供全球海上遇...
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本書融合生態旅遊理論與實務,引導讀者瞭解國內外生態旅遊發展歷程,認識國際生態...
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觀光的發展形式和人類生活方式的演變有很大的關聯。工業革命是觀光發展重要的轉折...
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本書集結二位作者多年餐飲業界及學校教學經驗,以深入淺出搭配各式照片、圖表說明...
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本書內容結合餐飲相關等營養學知識,多處以插畫形式搭配深入淺出的文字描述,使讀...
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由於COVID-19疫情影響,台灣觀光旅遊產業受到嚴重打擊,經營者及相關獲有...
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◆ 認識觀光產業的必讀項目
◆ 跳脫單純課本的形式,結合課本與題庫雙精華...
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本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍,匯集國內外各大觀光組織的最新資料,以及...
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