RM60.84
RM51.71
● 現代美學素養的新風貌
● 餐旅美學的全新主張
● 挑戰美學素養的...
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．觀光休閒消費者心理與行為的了解，對觀光休閒策略的研擬，扮演助長的角色，本書...
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Marketing for Hospitality and Tourism,...
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RM68.53
◆ 本書探討內容包括民宿的演變與經營型態、民宿的定義與經營的各種元素（包含餐...
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第十一版的《觀光行政與法規》除緊跟政府腳步，針對國際及兩岸政經情勢與觀光發展...
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本書為國內第一家股票上市知名旅行社的第一手資料，從第一線經營管理者的角度切入...
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RM71.11
本書為介紹運動生物力學之專門用書，《運動生物力學》第二版採用獨特的方法來引導...
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將科學應用於運動訓練及運動表現擁有很強大的潛力。運動科學家能夠收集數據並將其...
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本書為目前國內外使用最廣的餐旅管理教科書之一。新版將餐旅管理的各個面向重新整...
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隨著科技、文化潮流、跨域整合等趨勢下，現今運動健身環境、模式等已與傳統大不相...
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本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念，以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例，介...
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1.說明PIPE-A每個模組的核心目標，可迅速掌握關鍵點並順利完成專題。
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有鑒於坊間「觀光休閒餐旅人力資源管理」圖書未必能結合讀者未來求職之需要，本書...
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樂齡動起來，享受健康人生
2018年我國65歲以上人口占比超過14％，臺灣...
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森林遊樂學一書係作者累積十二年求學及二十餘年教學經驗所得專業知識融鑄之成果，...
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本書盡力以各個角度探討郵輪產業，從觀光產業執行人員到乘客角度、市場狀態，到目...
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本書內容完整，理論與實務並重，是學習者的最佳寶典。作者除了在書中將製作過程以...
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● 本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」，在台灣觀光產業最輝煌、進步最...
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「運動心理學」，全稱「競技與健身運動心理學 (Sport and Exerc...
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原文第三版《健康適能管理》深入介紹健身俱樂部管理者的挑戰和在僱傭關係中扮演的...
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RM63.36
本書主要是傳達日本料理最基本的知識與技巧，並尊循日本農水省銅勳認證基礎內容編...
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本書結合實務及理論導向，透過臺灣及國外主題樂園之經營產業現況及脈動，使讀者輕...
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本書內容完整且精闢說明菜單的發展史、緣由，菜單內容與分類、結構、編排與設計，...
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