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這是一本由西方人士所著的有關西式餐飲禮儀的書,內容地道且周詳。包括基本的用...
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慢性腎炎是以水腫、高血壓、貧血、血尿及腎功能下降為臨床表現的慢性疾患。中西結...
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慢性胃炎是一種常見的慢性病,起病緩慢,遷延難治,有的會發展為胃潰瘍,甚至發生...
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所謂高脂血症,就是血液中脂質成分或脂蛋白含量升高,超過正常標準。專家總是把高...
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高血壓是世界性的常見病,香港近年更有迅猛發展之勢。高血壓被稱為“無聲殺手”,...
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唯靈是香港著名的食評家,在國際食評界亦享有相當的知名度。「食不厭精」是《唯靈...
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本書由世界著名食品鑒定專家Judy Ridgway編著,是一本有關芝士 (...
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目錄
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餐桌禮儀,是一種讓人愉快用餐的關懷體貼與技術。 筷子、刀、叉的使用方法,蝦...
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