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►舌頭不夠靈活，吃「泥螺」小心吃盡苦頭？
►臺灣經典夜市小吃蚵仔煎，身分竟是「外...
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忠實傳遞老祖先餐桌上歷經千錘百鍊的好滋味
「我在推廣老台菜時之所以不...
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作家 莊祖宜美味推薦
走過世界各地，吃遍五湖四海，Cindy最想...
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美食偵探作者X吃貨編輯共同聯手，
精選101道台味，讓你知道經典台灣小吃背後的...
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府城一味，就是料理背後的人情味。
生活在臺南，無論一日或十天、一年或十載...
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前《飲食男女》執行編輯 飲食文化專家呂嘉俊
帶你尋覓香港滋味
寫下來才能保...
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★台北最強餐館，寫最好吃的書！
★「新台北家常菜」拆解中西餐框架，創造在地飲食...
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★台北最強餐館，寫最好吃的書！
★「新台北家常菜」拆解中西餐框架，創造在地飲食...
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食物，是愛自己最直接的方式。
我吃什麼，每一個選擇都會影響這個世界。
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這是以餐桌為教室的學習
也是一趟從手到口舌
從智性到心靈的自我發現之旅
★...
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✧✧✧日本料理（沒用）小知識吃到飽 ✧✧✧
知道了會有莫名的心安踏實感，這就是沒...
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✧✧✧日本料理（沒用）小知識吃到飽 ✧✧✧
知道了會有莫名的心安踏實感，這就是沒...
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第一本以「台灣豬」為主題的美食書
也是最重要小吃文化的指南
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★從南到北，首部臺灣當代人情冰果室記錄。
一場二○○八年開始追尋臺灣冰果...
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煮飯與讀書，不負人生好時光
「在繁忙的生活中，做菜是一種救贖，把...
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►「海參觸鼻而魚翅跳盤」，食材處理不當當心在飯桌鬧笑話！
►蒜泥白肉怎...
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醱酵，不只是飲食的方式之一。
更是微生物作用下、先民維持健康與保存食物的智慧...
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承自千利休，遠州流茶道宗家13世家元小堀宗實，清麗颯爽的茶道之書。
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★《衛報》的飲食歷史學家和美食作家，曾三度獲得格蘭菲迪獎
自人類誕生至...
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一個人的家鄉，在他的鍋裡。
如果來到新疆做客，
熱情而又好客的新疆人，...
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☆ 食好料，看所在，寫出心頭的愛 ☆
☆ 濃烈又隨意的台派真情，含藏風土與語言...
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獻給你的生活美學節氣手札
用詩來書寫 用畫來頌揚
你挑食嗎？
怎能不挑食？！
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日本紅茶研究第一把交椅、知名飲品「KIRIN午後紅茶」的商品顧問
磯淵猛所寫的...
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