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論食:關於中華烹飪的十面論述
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(海外商品寄送需時4~6星期) 此書極力倡導飲食與文化的結合,認為飲食業的競爭...
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麵:全球麵文化現場報導
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誰說麵一定是條狀?麵食的最早起源是哪裡?
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(絕版)打開咖啡館的門
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”  「一個人坐在咖啡館裡喝咖啡」三十五年,前維也納咖啡館文學大師托貝格寫下了這...
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一個人吃太飽:高木直子的美味地...
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  從東京坐上「炒麵快車」,我的美食之旅出發囉!  到靜岡看富士山,再大口吃日本...
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2007臺灣飲食文選
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  華文世界第一本年度飲食文選:《2007臺灣飲食文選》熱騰騰出爐,兼顧實用性與...
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菜書
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家裡來客人的時候,媽媽會弄芹菜炒肉絲自己吃的時候,卻是芹菜炒芹菜誰規定拍照一定要...
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慢食:味覺藝術的巴黎筆記
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2005年博客來「年度百大」網友推薦2005年金石堂「年度十大最具影響力的書」慢...
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窮中談吃
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「台灣最美的吃,是窮中吃!」舒國治繼《台北小吃札記》後,又一本令你垂涎的書。十項...
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吃遍世界看經濟
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日圓先生(木神)原英資「跨界」力作為什麼麥當勞和可樂風光不再,日本食物成為全球新...
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