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麥當勞操作手冊
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麥當勞操作手冊

作者: 李平貴
出版社: 憲業
出版日期: 2003-09-18
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內容簡介

  在全球各大商學院的MBA課程裡,麥當勞公司是典型的案例公司,為企業嚮往的學習對象。麥當勞從一家路邊小吃攤,到擁有世界無數億顧客群的國際大企業,高速成長的企業經營祕密,例如麥當勞QSCV經營哲學、麥當勞標準運作方式,麥當勞的特許連鎖加盟作法、工作人員的培訓運作、麥當勞產品的標準製作技巧、針對幼兒的歡樂促銷、廣告訴求技巧、手冊式經營方法....,均為企業人仕嚮往的「祕本」。此書是根據內部資料所改寫的書本,參考價值極高。


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