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收錄全港極至美味，包含海鮮酒樓、茶樓、西式茶點、異國料理、港式涼茶小食、各種中菜佳餚等，除了每道招牌菜的精華料理，內文並蒐羅各種美食佳釀的名稱由來，或是餐廳歷史遊逛，文中並精選香港五家不可不吃的餐廳，讓讀者能精準掌握並品味最道地、最精華的香港美食。全書後半段，則重點區分香港市中心及離島，介紹該區的吃喝玩樂賞遊購，讓讀者認識香港多采多姿的飲食文化，透過本書，你將更能體會香港美食天堂的妙趣所在
