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本書包含餐飲管理與經營、旅行業管理與經營、旅館管理與經營三大部份之內容重點整理，以簡潔明確、深入淺出的方式介紹每一章節內容基本觀念，協助讀者迅速了解各主題之基礎概念，並提供完整的相關試題解析，讓讀者輕鬆掌握考試題型及方向。
第 一 回 模擬試題1
第 二 回 模擬試題10
第 三 回 模擬試題20
第 四 回 模擬試題29
第 五 回 模擬試題39
第 六 回 模擬試題49
第 七 回 模擬試題60
第 八 回 模擬試題69
第 九 回 模擬試題78
第 十 回 模擬試題86
第十一回 模擬試題94
第十二回 模擬試題101
第十三回 模擬試題108
第十四回 模擬試題115
第十五回 模擬試題123
第十六回 模擬試題130
第十七回 模擬試題137
第十八回 模擬試題144
第十九回 模擬試題151
第二十回 模擬試題158
附 錄
九十九年「旅運管理大意」模擬試題165
