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是時候在掌握關於尿酸的新知識的背景下尋找通往健康和活力的新道路了。珀爾馬特醫生已經和世界上許多這一領域的專家討論過這個問題，閱讀了所有相關的科學文獻，做足了所有的功課。快來閱讀本書，跟着珀爾馬特醫生一起踏上這趟健康旅吧。
適合誰看？已經注意嘌呤攝入量，但尿酸水平還是居高不下的人尿酸水平降了之後還會反彈的人已經嚴控飲食，但還是深受“三高”、肥胖、糖尿病等慢性病困擾的人核心觀點：革命性健康觀點：尿酸不是無足輕重的代謝物，而是許多慢性疾病的罪魁禍首。高尿酸會催生高血壓、糖尿病、心血管疾病、神經系統疾病等。
全新的降尿酸飲食思路：降尿酸不僅要緊盯嘌呤，還要重點關注果糖。它才是導致尿酸水平升高的頭號元兇，深入細胞層面探究了果糖對尿酸水平的影響機制。全方位降尿酸建議：影響尿酸水平的並非只有食物，還有補劑、藥品、疾病、行為習慣等。科學高效的3周降尿酸方案：以食降尿酸+調整生活習慣+把握機遇。
戴維·珀爾馬特醫學博士擁有專科醫師資格的執業醫生美國營養學院的成員佛羅里達珀爾馬特健康中心創始人現象級暢銷書作者，著作引進32個國家和地區，銷量累計超100萬冊多年來，他始終致力於研究生物醫學領域的前言發現，以促進人類利用科學研究成果改善健康狀況為己任。他本人曾獲多種獎項，包括邁阿密醫學院頒發的朗特里研究獎，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林獎。
