作者簡介
原作/久住昌之
一九五八年出生於東京,法政大學社會系畢業,漫畫家、散文作家、書籍設計師、音樂人。曾師事前衛藝術家赤瀨川源平,一九八一年與和泉晴紀以「泉昌之」的組合正式亮相,發表漫畫《夜行》。與弟弟久住卓也組成的Q.B.B.以《中學生日記》榮獲第四十五屆文藝春秋漫畫獎肯定。與谷口治郎合著的《孤獨的美食家》在許多國家廣獲好評,並於二○一二年起改編成電視劇,一手包辦電視劇配樂製作。與水澤悅子合著的《懶人的餐桌》榮獲「2012年,這本漫畫最厲害!」獎。
作畫/谷口治郎
漫畫家,以「小津安二郎風格」受到日本國內及歐洲各國青睞,曾於2007~2008年繪製Cartier的廣告,2011年獲頒法國藝術文化騎士勳章。
曾榮獲小學館漫畫獎、日本漫畫家協會優秀獎、手塚治虫文化獎漫畫大獎、文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀獎、法國安古蘭漫畫獎等獎項。
譯者簡介
許慧貞
淡江大學日文系畢業,曾任職於日商公司口譯。
目前為專職譯者,翻譯過多本書籍,範圍包括醫學、美食、健康、美容、星座、漫畫、動漫等。
以翻譯為畢生職志,持續累積經驗中。
推薦序 一個人的美食,你今天想挑戰什麼?/黃國華
推薦序 一個人吃飯並不孤單/褚士瑩
推薦序 是美食家,也是探險家!/蔡增家
第1話 湯關東煮——靜岡縣靜岡市青葉橫丁
第2話 祕魯料理——東京都新宿區信濃町
第3話 中華涼麵和拉麵——東京都品川區東大井
第4話 茶泡飯的滋味——東京都三鷹市下連雀
第5話 披薩——東京都世田谷區下北澤小巷內
第6話 素拉麵——鳥取縣鳥取市鳥取區公所
第7話 燉煮定食——東京都世田谷區駒澤公園
第8話 赤門與商業套餐——東京都文京區東京大學
第9話 韓國料理——東京都千代田區有樂町高架橋下
第10話 照燒鰤魚定食——東京都澀谷區松濤
第11話 豚骨拉麵飯——東京都千代田區大手町
第12話 漢堡排——東京都荒川區日暮里纖維街
第13話 阿爾及利亞料理——法國巴黎