|
|
作者簡介
都築美穂 Miho Tsuzuki
畢業於美國伊利諾州的BARAT COLLEGE of Sacred Heart社會學部。回國後，進入航空公司擔任國際線空服人員。本身非常喜歡美食，從麵包到甜點時常接觸世界各地的美食，以及了解各個美食的典故，因此經常備受感動。發掘到麵包和甜點的奇妙之處和有趣的地方，而開設了showroom〈展示中心〉成為 mihopan教室的負責人。從2011年起，將據點設在駒込，活動不只侷限於工作室，還跨足了百貨公司，以及策劃活動，甚至是家教課程的授課。身為甜點創作家，為了廣大的粉絲們，會繼續為甜點、麵包提出更多新提案。
官網/線上購物商店/教室的介紹
www.popcake.jp/
CONTENTS
2 popcake是什麼？
4作者的話
6基本棒棒糖蛋糕的製作方法
1基本蛋糕的烘烤
2蛋糕球的成形
3製作巧克力外衣
4裝飾設計
PART1 / 簡單造型
12笑臉蛋糕
Smile〜笑臉〜
Family〜家人〜
16彩繪裝飾蛋糕球
愛心裝飾
螺旋裝飾
18心型蛋糕
聊天心型蛋糕棒
殭屍心型蛋糕棒
20Girls〜女孩們〜
Tiara〜公主皇冠〜
Summer〜夏日女孩〜
Blonde〜金髮女郎〜
Natural〜自然美女〜
22帽子蛋糕
貝蕾帽
牛仔帽
慶生帽
巧克力豆豆帽
古典優雅帽
十字架圖案帽
24星球蛋糕
Saturn〜土星〜
Pinke Planet〜粉紅星球〜
Earth〜地球〜
26球類裝飾造型
棒球蛋糕棒
足球蛋糕棒
橄欖球蛋糕棒
高爾夫球蛋糕棒
PART2 / 動物圖案
28狗狗蛋糕
Dog〜狗〜
Foot Print〜腳印〜
29小熊蛋糕
Brown〜咖啡色的小熊〜
White〜白熊〜
30兔子蛋糕
棉花糖兔子
垂耳兔
雪兔
32老鼠蛋糕
Mouse〜老鼠〜
Hedgehog〜刺蝟〜
34森林中快樂的好朋友們
向日葵
樹墩
四葉酢漿草和瓢蟲
小蜜蜂
36復活節蛋糕
Chick〜小雞〜
Chicken〜公雞〜
Easter Egg〜復活節彩蛋〜
38獅子和綿羊蛋糕
Lion〜獅子〜
Sheep〜綿羊〜
40動物屁屁蛋糕
乳牛屁屁
黃色小鴨屁屁
粉紅豬屁屁
花豹屁屁
Part / 3訊息留言
42THANK YOU〜謝謝你〜
一直以來「謝謝你」
“Thank You”
44 I’m Sorry〜對不起〜
昨天實在是「對不起」
“I’m Sorry”
46祝你生日快樂
英文字母方塊
禮物盒
HAPPY BIRTHDAY
48「辛苦了」蛋糕
HOT COCOA～熱巧克力～
辛苦了
50聲援鼓勵的蛋糕
Good Luck〜加油〜
Peace〜和平〜
「必勝」「合格」
52I LOVE YOU〜最喜歡你了！〜
情侶
手繪愛心
留言板
54HALLOWEEN〜萬聖節〜
幽靈
木乃伊
南瓜
傑克南瓜燈籠
貓咪
蜘蛛網
58 X’mas〜聖誕節〜
雪花
禮物
雪人
糖果屋
60Happy Wedding
新娘
新郎
HAPPY WEDDING
婚禮蛋糕
64烘焙材料行一覽表
68mihopan的popcake
