內容簡介
《食在宋朝》旨在還原宋朝飲食生活的真實圖景,通過這本書,讓大家了解宋朝人吃什麼主食,有什麼菜式,開什麼飯館,進什麼酒店。滿足我們認識古代的訴求。尤其文章穿插作者複原宋朝食材的過程,讓我們對古代飲食的想象立體起來,更增加文字的趣味性。全書考據嚴謹,解讀風趣,是一本飲食文化的斷代史,也是一本市井生活的地方志。
李開周,1980年生於河南開封,知名專欄作家,先後在各大電視台主講宋朝文化,出版《武俠物理》《武俠化學》《擺一桌絕妙的宋朝茶席》《吃一場有趣的宋朝飯局》《過一個歡樂的宋朝新年》等二十余部專著,有作品入選台灣地區中學語文教材。
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