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內容簡介：
独创四十道适合一家大小简单而健康的食谱，让你天天都能吃到有生命力的食物！
从选购食材、清洗蔬果农药残留物、储存食物，到烹饪方法，
王明勇老师无私分享，倾囊相授，教你如何吃到营养加分的食物。
作者簡介：
王明勇
原本是中原大学建筑土木系毕业的高材生，有一次，约数百公斤的模板直接压落在他的身上，他虽然逃过一劫，但经过这个意外事件后，他开始思考未来：有没有一种事业能够兼顾健康、家庭与生活呢？此时他接触到当时刚在台湾起步的有机及绿色产业，就毅然决定转换跑道、从头学起，开始进修相关学分，并远赴德国、瑞士、日本、美国、加拿大体验研习，终于成为新世代的健康饮食专家，并创立了自然法则健康智慧生活馆及食乐厨房有机餐厅。目前致力于推广健康饮食“三好运动”（食用者好，生产者好，环境更好）的食育观念，并分享将传统美食健康化的观念。
TVBS《健康两点灵》与《女人我最大》、东森电视《五七健康同学会》和《现在才知道》、超视《请你跟我这样过》、台视《健康好简单》、中视《两岸新新闻》、民视《美凤有约》、JET综合台《女人要有钱》、人间卫视《人间心灯》、中央电视台《天涯共此时》、湖南卫视《百科全说》、广东卫视《健康来了》、上海教育台《健康大不同》、深圳卫视《天天养生》、旅游卫视《美味人生》，马来西亚电台MELODY FM《波士早晨》、AI FM《爱生活》等节目之专家来宾，以及新加坡电视台《饮食误区》《健康误区》、马来西亚电视台《健康123》、陕西电视台《曌集娱乐令》等节目的专家主持人。
著有《不能吃的秘密》《这样吃最有酵》《这样吃一定瘦》《遇见生机》等畅销书。
