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帶著爸爸亂步留下來的遺物，14歲少年獨步雖然感到徬徨，卻只能以浪跡天涯來掩蓋心中的不安和傷痛。繼承怪廚亂步的廚師血脈，他只要一遇到料理的難題，就會展露真性情並大展身手……
遊歷日本各地，以在地Ｂ級美食加上料理人的真情來調味，溫暖人心的動作派料理漫畫登場！
本集獨步的腳步由北往南陸續經過鎌倉、橫須賀，然後到了靜岡縣濱松，出現的美食則是橫須賀的海軍咖哩以及濱松的餃子！而且透過獨步的好手藝，這兩種在地美食都有了新生命，絕對讓你口水直流唷！
本書特色
天涯孤獨的流浪兒獨步隨身帶著父親的遺物一把菜刀，放浪全日本旅行探索料理的意義，途中碰到各式各樣的人們，雖然不知何去何從，但是只要碰到料理的話題就會讓他靈機一動渾然忘我。以各地的Ｂ級美食（庶民的大眾美食）來撫慰人心，繼承父親──怪廚錦戶亂步的料理精神大展身手！另一方面，亂步的死竟然跟獨步有關！？儼然在美味料理之下暗藏偵探漫畫的伏筆，新感覺的料理漫畫！
作者簡介
魚柄仁之助
原作魚柄仁之助是1956年生的料理研究家，位於福岡的老家是百年日本料理老店，提倡健康自然的飲食風格。
山仲剛太
作畫的山仲剛太是日本新生代漫畫家，以足球漫畫「JINKS」得到小學館每個月舉辦的漫畫賞，《B級美食小廚神》是挑戰足球題材之外的作品。
