RM70.32
RM62.58
用信念探尋人間真味,
用料理體現百味人生。
首位台灣人獲得...
|
RM50.20
RM44.68
炒、煎、炸、燉、醃漬、燒烤?
不! 美食是歷史、宗教、政治和人心調製而成!
早...
|
RM83.66
RM74.46
食物,形塑了我們的身體、家園、空間和經濟
吃,是我們和自然與世界相處的方式
★
...
|
RM54.76
RM48.74
這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書,記錄了全台灣北...
|
RM73.01
RM64.98
政商名流、歷任總統最愛的臺菜餐廳,
記載台南阿霞飯店80年精彩過往,
以三十...
|
RM57.81
RM51.45
富士山有山頂,但「美味」之路沒有盡頭
「吃,不僅僅是一日三餐,
而是耳、目、...
|
RM60.85
RM54.15
11道來自台東部落的飲食記憶與料理主題
訴說著部落的味道、土地記憶、歷史文化及風...
|
RM57.80
RM51.45
16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮
南洋料理達人於澎湖的在地尋...
|
RM91.27
RM81.23
從你家廚房出發環遊世界,
今晚想要享用哪裡的國民料理呢?
地方特色料理,是...
|
RM69.46
RM61.82
今天,來我家開飯❤
日本人氣料理研究家宮澤奈奈最新作品!
邀請三五好...
|
RM103.44
RM92.06
全球有77億人每日要面對大大小小的食事問題,
預計2050年將達100億人口,...
|
RM68.45
RM60.92
《時尚》、《城市與鄉村》生活雜誌評選為年度最好看的書之一
在帕妮絲之家長大的女兒...
|
RM66.93
RM59.57
*本書榮獲韓國出版文化產業振興院(KPIPA)優秀海外出版品獎助
...
|
RM60.70
RM54.02
不只是料理,品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化。
貼身觀察十八位...
|
RM88.22
RM78.52
好吃無罪,美味萬歲!
◤一花一世界──花飯
花飯是用各色植物的花朵和葉...
|
RM73.01
RM64.98
故宮宴──細說宮廷餐桌上的軼事
什麼是薦新呢?從周朝開始,歷代皇帝會根據當...
|
RM104.97
RM93.42
行內人稱「班哥」的容沛光,入廚四十多年,精於法國菜的五星級酒店行政總廚,獲獎...
|
RM53.24
RM47.38
讓人食指大動的韓食圖鑑
食材×食器×食譜×技巧×文化
一本搞懂韓國料理精髓
...
|
RM63.89
RM56.86
★萬事萬物皆可釀,簡單易學!周一開始釀造,週日享受微醺;只要七天,就可以釀造...
|
RM63.89
RM56.86
食用辣椒的起源與種類,
為什麼辣椒會變那麼辣?
從科學與飲食習慣觀察...
|
RM70.32
RM62.58
達人掃雷帶路
38位跨領域專業美食家評鑑
全台75家必訪蔬食餐廳、在地小吃精選推...
|
RM68.45
RM60.92
達人掃雷帶路
38位跨領域專業美食家評鑑
全台75家必訪蔬食餐廳、在地小吃精選推...
|
RM74.24
RM66.07
一道菜,是一幅畫,
來一張餅,大蔥蘸醬,
捲而食之,那就是樸實中的奢華。
...
|
RM120.17
RM106.95
──法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳──
──多次米其林三星大廚客...
|