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深夜裡，替自己加油打氣的暖呼呼玉米濃湯，清晨5點，和朋友臨時起意的北京烤鴨大餐，...
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究極廚娘的食材嚴選，回歸料理初衷的原汁原味！
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餐桌上趣讀日本歷史！ 透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒… 重新認識傲視亞...
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偷看別人吃飯是件有趣的事！
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這是一個從料理笨蛋變成廚房魔手的男子漢故事，看看杜安如何進了廚房，用美食魔法...
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誠如書名《逆．進阿基師》所表，今日我們所看到總是能夠急中生智、處事進退有據的...
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我有幸從事了法國料理的工作，也讓我有機會能常駐留法國學習，與法國人一起生活，...
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寫這本書，讀者可能會覺得我身為廚師，不講料理到底想幹什麼？不過其實日本料理牽...
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什麼樣的廚藝，讓柯林頓、曼德拉、安東尼．霍普金斯、奧立佛．史東等名人一致認可...
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葡萄牙航海家開闢印度新航線的動力， 竟來自歐洲人對胡椒的渴望？ 古羅馬宴...
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~八卦山腳下，小吃之都的田野尋味之旅
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好吃編輯群跑遍全台，採訪20位手藝了得的台灣阿嬤。 愛吃、懂吃的老字號『榮...
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