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那個麵包看起來好硬要怎麼吃?
這個麵包放隔夜了還好吃嗎?
糟糕!會不會切太厚了?...
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《自己做!安心吃!超市買不到の極品果醬》暢銷新裝增訂版 全新上市!
堅持使用台...
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日本第一抹茶名店.丸久小山園直授!
就是這個綠!就是這個味!
就是愛抹茶口味!
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美味可頌的最佳比例X清楚易懂的過程圖片X長期烘焙經驗的訣竅
層層疊疊的...
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鳳梨草莓塔、覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子小馬卡龍、黑加侖蒙布朗、加勒比蛋糕、焦糖...
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按照慕斯蛋糕的常見種類分為:杯裝類慕斯、切塊類慕斯、模具類慕斯、組合類慕斯,...
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由於日本人自古以來喜歡吃軟質食品,所以無論是傳統歐式的硬質麵包,還是日式自創...
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名師教你掌握關鍵技巧,
只用電鍋、烤箱和家用鍋,
在家做32道傳統點心零失敗!
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~用簡單的材料做水果甜點~
用20種「當季新鮮水果」,做出43種美味甜品!
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王信夫老師在中山社區大學教學逾15年,長年參與社大與社區公益分享活動,是一位...
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獻給想作點心卻又覺得「好麻煩」的你!
用超市就能買到的板狀巧克力作出暖心又可口...
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以市售海綿蛋糕為基底,不需要烤箱就能製作!
盡情享受裝飾蛋糕的樂趣吧,絕對不會...
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顛覆純素的刻板印象,
讓人一吃就驚豔的好滋味!
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《巧奪天工的果凍花》
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心,
但...
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輕鬆運用6種風味麵團,
變化35款頂級美味!
嚴選不失敗吐司,口感柔軟綿密!...
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「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」
甜點塔、泡芙、蛋...
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開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧!
不用專用模具,全部只要一個琺瑯盤,
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透過誠意100%的手工包裝,將廚房裡的美味傳遞出去!
日本超人氣甜點研究家教你運...
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愛上甜食:日本百年名店經典不敗甜點
魅惑甜食・Recipe&名店巡旅秘話
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3大技法 × 延伸111款美味麵包
運用3個基礎技法,調節一間店的產能、製作...
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運用3個基礎技法,調節一間店的產能、製作速...
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