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本書為《鮭魚先生,你好色!:60堂煎煮炒炸的化學課》新版
★從水產、肉類、香料...
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本書是作者苦苦思索自然界基本力之苦心成果,作者由理論嚴謹推導而得到如下結論:...
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化學程序工程又稱工業化學概論,這一門課對於主修化學工程的同學而言,在學校無論...
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.住在樓上的,會比樓下的鄰居老得更快?!
.同樣一杯咖啡,熱的比冰的更重?!
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本書特色
■這就是目前台灣學生所需要的。本書將「物質與能量」完美地分類闡述,「熱...
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目錄
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我是在研究所的量子力學課程中接觸到費曼(Feynman)的路徑積分方法。這個...
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★136個有趣又好玩的謎題,在廚房裡發現科學的樂趣!
煮湯時加了太多鹽...
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沒錯,有機化學的確很難!但這並不表示你沒辦法在有機化學上拿到高分。只要根據這...
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本書第一版出版到現在只有三年,但年發行量居《新概念物理教程》五本之首。書中已...
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研習理工的同學,都有一種認識,那就是,一本書的習題往往是該書的精華所在,藉著...
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目錄第一章 走下奧林帕斯山
第二章 視界
第三章 洞穴是開始
第四章 整...
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目錄第一章 碳化合物及化學鍵第二章 典型碳化合物: 官能團 分子間作用力和紅外光...
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目錄
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研習理工的同學,都有一種認識,那就是,一本書的習題往往是該書的精華所在,藉著...
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F-Maps手持幻想地圖,踏入知識滿載的奇幻旅程。長生不老、點石成金、不死靈藥、...
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目錄第十二章 轉動不變性與角動量
第十三章 氫原子
第十四章 自旋
第十五章 角...
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25個人文法則,從社會生活出發,全方位揭示社會現象的真相和規律,剖析人類的本...
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以史為鑑!17世紀荷蘭鬱金香狅熱,歷史上最早的大規模投機泡沬事件,20世紀初...
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你知道如何幫地球量體重嗎?如何測量地球的圓周長嗎?你懂得如何證明地球的自轉運...
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目錄第一章 電動力學引論
第二章 電動力學邊值問題 1
第三章 電動力學邊值問題...
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在研究所修習量子力學這堂課時,覺得其結果相當有趣,所以除了老師指定的作業之外...
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電子學名詞釋義目錄
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本書係統地闡述了經典電動力學的基本概念、原理及處理問題的方法,並注意與實際的...
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